首先歡迎各位，也恭喜您決定邁向國際專業廚藝能力的認證機制。這是一趟充滿機會與挑戰的歷程，不但能幫助您取得證照，完成專業職涯的重要成就，更能促進全球餐飲相關產業的穩定成長。在您準備 ProChef® 國際頂級西餐證照的過程中，將使您的廚藝能力提升至更臻純熟的境界！

最後，感謝您以身為廚藝工作者為榮，努力不懈地終身學習，並願意將這樣的精神回饋到我們所熱愛的餐飲產業之中。我們非常開心您選擇了擁抱這趟旅程，並衷心祝福順利完成 ProChef® 系列課程與認證考試，在您的廚藝志業道路上持續實踐 ProChef® 的專業理想。