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◎誰說月子餐只能做這樣？超可愛月子餐。
◎月子餐沾醬變化，點心也可很藥膳。
◎擺盤已不是王道，讓藥膳實際上吃起來可口才是最好的。
◎藥膳蛋餅、熱壓吐司、義式拌麵、燉飯上桌。


醫婦科修護：
1.針對生產後、小產後、更年期各類荷爾蒙變化做說明。
2.經絡走向搭配護理之內分泌概論，明白產後修復重要性。
3.
中醫五行學概論和營養照顧。

★傳統月子餐加上運用熟地.黃耆.藥膳水料理與打成汁液(搭配上西式手做變化)展現不同的變化!
★少油,無煙月子餐,稀釋藥膳湯汁巧妙變化,雲耳(黑白各有優勢與功效)做甜點與湯點別有一番好口味!
★藥膳中,西式料理….(黃耆)風味西班牙燉飯.法式養生煎土司（內含熟地香氣).(藥膳料理讓用餐的產婦越吃越難相信真的是藥膳嗎?
★盼望參與課程學員明白體質不同(進補狀態也完全不同)劑量因此有一定的差異!
★設計菜單
平補.溫補.大補湯藥膳條配(針對特殊體質設計如產後大出血.子宮肌瘤收縮差.)
★學會藥膳餘料的其他用法


【課程大綱】
24節氣調理元素，主食，燉湯，月子飲新結合模式
搭配適合春，夏，秋，冬時令藥材運用
點心創新結合藥膳入內，全新風貌呈現
菜單設計理念與新媽媽最愛的藥膳組合
中醫藥膳月膳菜色製作3道+2小點心

★會有師生LINE群組與社團可提供問題與接案討論分享