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地點
台北建國
日期
1999/01/01
0001/01/01
總時數
16
hr
時間
原價NT
目前最惠價
4,000
優惠說明
來電諮詢
諮詢專線:02-2700-5858
師資說明
劉增祥
劉增祥 老師
台灣西雅圖極品咖啡總經理兼總烘焙師
課程介紹
1
教學內容
1.咖啡的典故、趣聞及基本理論
2.咖啡豆的栽種、處理、結構分析及基本品味術語
3.認識咖啡豆原產地
4.品評不同咖啡的風味及特性
5.咖啡粹取法及低咖啡因咖啡的理方式
6.自己動手烘焙咖啡豆(三種烘焙方式:淺、中、深)
7.製作一杯香醇的咖啡(ESPRESSO、調刻度、打奶泡)
8.總結,咖啡店的經營與管理
優惠辦法
文大校友及舊生免報名費300元
適合對象
1.咖啡愛好者
2.想經營咖啡店者
3.想對咖啡有深一層認識的全民
其他備註
喝到一杯香醇的咖啡,會讓人有一種幸福的感覺,如果你對咖啡上了癮,歡迎你與我們一起進入咖啡的世界…
【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格,請於諮詢功能中留下聯絡資料。】
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*合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5),本研習核發文大推廣部研習結業證書。部分課程不適用。(例如:6小時以下課程或講座) *未領證書協助保管期限從結業日起算,最多保留兩年的時間,如期限過後想要補領取,請自行至建國本部一樓櫃台繳交100元補印證書。 *持身心障礙者手冊,憑手冊報名本部終身學習課程,享有該課程當期學費之最低價優惠
*報名方式:現場繳費、ATM轉帳、電話訂購