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交通資訊

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醉咖啡

地點

台北建國

日期

1999/01/01

0001/01/01

總時數

16hr

時間

原價NT

目前最惠價

4,000

諮詢專線：02-2700-5858

師資說明

劉增祥

劉增祥老師
台灣西雅圖極品咖啡總經理兼總烘焙師

課程介紹

1

教學內容

1.咖啡的典故、趣聞及基本理論
2.咖啡豆的栽種、處理、結構分析及基本品味術語
3.認識咖啡豆原產地
4.品評不同咖啡的風味及特性
5.咖啡粹取法及低咖啡因咖啡的理方式
6.自己動手烘焙咖啡豆（三種烘焙方式：淺、中、深）
7.製作一杯香醇的咖啡（ESPRESSO、調刻度、打奶泡）
8.總結，咖啡店的經營與管理

優惠辦法

文大校友及舊生免報名費300元

適合對象

1.咖啡愛好者
2.想經營咖啡店者
3.想對咖啡有深一層認識的全民

其他備註

喝到一杯香醇的咖啡，會讓人有一種幸福的感覺，如果你對咖啡上了癮，歡迎你與我們一起進入咖啡的世界…

【以上師資、課程內容、時間及場地等，本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格，請於諮詢功能中留下聯絡資料。】

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