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🌺全新 HWCA 花境．釀語®花草茶 、花釀創業認證課程🌺
2日專業培訓 HWCA 雙證書認證

🌹《花境．釀語®》是一套以花草茶與花釀為核心，全新打造的花草美學創業課程
從植物文化、可食花知識、食品安全、花草搭配，到花釀工藝與花草生活創作，帶領你重新認識植物，建立真正能持續創作的能力
課程不只是教你完成作品，更是教你如何運用一種花草，延伸出不同形式、不同風味、不同生活情境的應用
我們學怎麼運用玫瑰
未來，你就能運用相同的方法，設計桂花、洋甘菊、洛神、蝶豆花、茉莉……甚至更多屬於自己的作品

這不是原有花草茶課程的改版，而是一套重新建構、結合花草茶、花釀、食品安全、花草生活美學與創業應用的全新認證課程
一朵玫瑰，可以泡成一杯花草茶，也可以釀成一瓶花蜜、一罐花糖、一瓶花醋
甚至變成一道精緻甜點、一杯令人驚豔的花草特調，讓花香真正融入生活
同樣的一朵桂花，有人只是泡來喝；有人卻能運用它創作出一系列花草茶、花釀與生活作品，甚至發展成自己的特色品牌
真正的差別，不是在花，而是在於，你是否真正懂得花草

🌹課程參考大綱
2天課程，你將親手製作：
🥀花草茶系列
從植物特性到風味設計，學習真正的花草搭配，而不是照著固定配方
完成：
✔ 四季花草茶
✔ 花果茶
✔ 冷泡花草茶
✔ 主題風味花草茶
✔ 客製化花草茶設計
🥀品牌茶包系列
將自己調配的花草茶，完成兼具質感與美感的作品
完成：
✔ 三角立體茶包
✔ 濾紙茶包
✔ 品牌茶包設計
學習比例搭配、填充技巧與茶包設計，讓花草茶更具商品價值
🥀花釀系列
透過不同介質，體驗花草最迷人的變化
完成：
✔ 花蜜
✔ 花糖
✔ 花醋
✔ 花酒
✔ 花果釀
✔ 花糖漿
✔ 花果醬
並了解每一種介質的風味特色、保存方式與應用技巧

🌹HWCA 獨家特色 花境午茶美學
這是《花境．釀語®》最具代表性的特色，也是市面上花草茶課程少見的完整體驗
課程最後，將運用兩天完成的所有作品，親手打造一組屬於自己的 「花境下午茶」
不是另外增加新的內容，而是將所有學習成果真正串連起來
你將利用自己完成的作品，延伸創作：
🌸 晶瑩剔透的花草果凍
🧊 色彩繽紛的花草冰磚
🍭 夢幻療癒的花草糖棒
🥂 高質感花草氣泡特調
再搭配自己設計的花草茶、品牌茶包、花蜜與花糖，共同完成一組兼具美感、風味與儀式感的 HWCA 花境下午茶

這不只是一組漂亮的作品，更是一套可以運用於居家生活、下午茶聚會、品牌展示、體驗活動、教學課程與未來創業的花草生活提案
我們希望，每位完成課程的學員，都能帶著自己親手打造的 「花境下午茶」 回家
因為這不只是成果展示，更代表你已經學會如何把一種花草，延伸成一系列作品

🌺專業，建立在食品安全之上
所有作品，都以安全為第一原則
🌹課程特別加入完整食品安全內容，包括：
✔ 可食花辨識
✔ 食用級材料選擇
✔ 花草保存方式
✔ 製作衛生管理
✔ 保存期限判斷
✔ 食用注意事項
所有示範材料皆以容易取得、容易操作、容易重現為原則，讓學員課後也能持續創作

🌺我們真正想教你的，不只是作品
完成課程後，你帶走的不只是花草茶、花釀或幾件作品
而是真正理解：
如何認識植物
如何設計風味
如何選擇介質
如何安全製作
如何將一種花草延伸成更多元的作品
真正做到：學一次，持續創作

🌺HWCA 花境．釀語®
花草茶，不只是泡一杯茶
花釀，不只是完成一件作品
從一朵花開始，你學會的是一套專業
從一場 HWCA 花境下午茶 開始，你完成的是一種能分享、能創作、能延續的花草生活美學

📣課程學費不含材料費及認證費，請另行繳交$8,000給老師
包含：花草教材、課程講義、證書