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0HL8sample 品味葡萄酒生活-初級班
0HL8sample
品味葡萄酒生活-初級班
tip
地點
台北建國
日期
2019/03/05
time_to
0001/01/01
總時數
12hr
時間
19:00~22:00
原價 6,500 元
目前最惠價
NT$ 6,500
師資說明

teather
黃煇宏
黃煇宏 老師
2012授勳法國香檳騎士、上海第五屆葡萄酒博覽會專任評審委員、英國Decanter葡萄酒雜誌中文版專業講師、臺北市士林社區大學葡萄酒講師、文化大學推廣部葡萄酒講師、臺灣彰化二林農會紫晶杯葡萄酒評審委員、百大葡萄酒講師。

著作:
酩酊之樂:最令我難忘的品酒經驗
相遇在最好的年代:100大*酒莊巡禮*世紀年份*中華美食
相關影片
物以稀為貴,葡萄酒增值潛力大,請看黃老師怎麼說?
https://youtu.be/mjCzam12K1w
課程介紹
本課程由授勳法國香檳騎士、Top100Wine百大葡萄酒專賣店負責人黃煇宏老師親自授課,以其20年經營葡萄酒、旅行各地超過100家酒莊的豐富經驗,帶領學員走進葡萄酒成長的土地,從環境、歷史、人文等,深入介紹品酒文化。每堂課將品嚐2款老師精選葡萄酒,並搭配廚師現場烹調之中華料理美食。
教學內容
第1堂
麗絲玲甜白酒的故鄉:
德國萊茵河五大產區如何生產世界上最好的甜白酒與世界百大德國酒莊介紹。
搭配中華料理:糖心蛋、水煮牛

第2堂
阿根廷國寶品種馬百克:
阿根廷如何利用安地斯山的雪水成功移植馬百克(Malbec)品種及其重要酒莊介紹。
搭配中華料理:紹子烘蛋、炸金元寶

第3堂
上帝送給智利的葡萄品種~卡門內里:
智利如何利用地形與氣候種出特有品種Carmenere卡門內里與智利兩大酒莊Almaviva智利王和百大第名Sena神釀酒莊介紹。
搭配中華料理:芋頭牛肉、烏參釀玉

第4堂
澳洲如何將希哈品種發揚光大:
澳洲的土壤如何釀造出力道十足的Shiraz希哈品種。
搭配中華料理:山東燒雞、獅子頭
優惠辦法
☎ 報名/諮詢專線:(02)27005858分機1,將有專人為您服務!
◎開課前4週可享85折優惠。
◎開課前2週可享9折優惠。
◎舊生或兩人同報,可享9折優惠。
◎網路報名,可享95折優惠。
以上優惠,擇一使用
suit
適合對象
凡年滿18歲以上有興趣者皆可報名。
remark
其他備註
1.上課時請自備葡萄酒杯一只。
2.每堂課將品飲2款葡萄酒。
3.每堂課將搭配2道現做中華料理。
4.酒材費(含酒、餐等)4堂課共計1280元,請於第一堂課繳交給老師(如有調整將事先告知學員)。

【溫馨提醒】課程因需品酒,下課時請搭乘大眾運輸工具或請人接送,切勿酒後駕車,以免觸法!
【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格,請於諮詢功能中留下聯絡資料。】
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*優惠方式僅能擇一享有
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其他備註
*合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5),本研習核發文大推廣部研習結業證書。部分課程不適用。(例如:6小時以下課程或講座)
*未領證書協助保管期限從結業日起算,最多保留兩年的時間,如期限過後想要補領取,請自行至建國本部一樓櫃台繳交100元補印證書。
*持身心障礙者手冊,憑手冊報名本部終身學習課程,享有該課程當期學費之最低價優惠
*報名方式:現場繳費、ATM轉帳、電話訂購