課程介紹
1.實戰密集訓練營-縮短學習時間成本，快速吸收經驗、實務秘訣
2.自我評估，全新規劃準備新開業
3.已開業者經專家診斷後並提出解決對策
4.本課程提供開業支援諮詢服務
教學內容
經營飲食業是既有樂趣又是人人都可以easy 達到的夢想，只要冷靜評估本身條件，找出最適合經營的型態，再靈活運用獨特的創意和魅力，必能在此穩定成長的行業中爭得一席之地。
1.外食生活的消費趨勢
2.選擇業種規模
3.營業地點的判斷-正確的第一步
4.店舖規劃
5.工程與設施的重點
6.如何規劃主力餐飲品項
7.工作人員的訓練-教育課程
8.顧客服務-基本精神與主要型態
9.常見的疏失
10.經營策略
11.成本觀念與控制
12.經營評估指標
優惠辦法
1.凡參加中國文化大學「日本文化新探」課程之學員，皆享有9折之優惠學費。
2.報名前5名者，可獲本校創業輔導補助金7200元(等同學費7折)