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.擁有第一家餐廳

地點
建國
日期
2005/08/26

2005/10/14
總時數
24hr
時間
師資說明

林嘉翔

林嘉翔
1.資深餐飲顧問師
2.美食旅遊書籍作家
3.日本四季國際餐飲集團顧問

課程介紹
開餐廳是一種全方位的挑戰,需要擁有的專業知識,本課程一次幫您匯整,不但讓您練就當餐廳老闆所需要的十八般武藝,更讓您在投資大量金錢之前,教您做好最完善的規劃,實現擁有第一家餐廳的夢想。
教學內容
1.市場定位
2.設置概念-找個好地點(餐廳開業的風水觀)
3.地點與建築物選擇要件
4.用餐區設計
5.廚房設計
6.菜單規劃
7.財務、預算分析
8.管理系統
9.廣告與公關
優惠辦法
8/19前報名95折
資訊傳真系列刊物訂戶(PC Magazine, PC Week Taiwan, 哈佛H B R & HBMP, 數位時尚) 88折
7/31前報名88折

適合對象
1.欲轉業者自行創業者
2.欲投資者
3.餐飲界新鮮人(自行開業1年內者)
4.對餐廳經營有興趣者
其他備註
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【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格,請於諮詢功能中留下聯絡資料。】
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*優惠方式僅能擇一享有
優惠資訊
優惠方案 價格 說明
其他備註
*合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5),本研習核發文大推廣部研習結業證書。部分課程不適用。(例如:6小時以下課程或講座)
*未領證書協助保管期限從結業日起算,最多保留兩年的時間,如期限過後想要補領取,請自行至建國本部一樓櫃台繳交100元補印證書。
*持身心障礙者手冊,憑手冊報名本部終身學習課程,享有該課程當期學費之最低價優惠
*報名方式:現場繳費、ATM轉帳、電話訂購