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1T39sample
創造高效率廚房
諮詢
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地點
台北建國
日期
2005/04/26
0001/01/01
總時數
24
hr
時間
原價NT
目前最惠價
6800
優惠說明
來電諮詢
諮詢專線:02-2700-5858
師資說明
林嘉翔
1.資深餐飲顧問
2.專業廚房設計師
課程介紹
一個餐廳的命脈主要決定於廚房的應用(包括廚師的任用),本課程針對已開餐廳之店家所設計. 涵蓋軟硬體的專業知識.
教學內容
1.設置有效率的廚房
2.儲藏設備的設計
3.高效率採購
4.廚師與管理者的溝通
5.參觀與輔導(4-6家業者之餐廳免費指導)
優惠辦法
4/19前報名9折優待
適合對象
1.餐飲從業人員
2.欲開設餐廳之投資者
其他備註
1.4/19前報名9折優待
2.觀摩時間由老師與學員討論後另外排定
【為鼓勵學員跨界學習,除免費講座、說明會、委訓課程外,課程包含本校專兼任師資錄製之加值課數位課程。】
【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格,請於諮詢功能中留下聯絡資料。】
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*合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5),本研習核發文大推廣部研習結業證書。部分課程不適用。(例如:6小時以下課程或講座) *未領證書協助保管期限從結業日起算,最多保留兩年的時間,如期限過後想要補領取,請自行至建國本部一樓櫃台繳交100元補印證書。 *持身心障礙者手冊,憑手冊報名本部終身學習課程,享有該課程當期學費之最低價優惠
*報名方式:現場繳費、ATM轉帳、電話訂購