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2H99sample
創意飲料調製
諮詢
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地點
台北建國
日期
2005/10/25
0001/01/01
總時數
15
hr
時間
六 12:30~17:30
原價 3,500 元
目前最惠價
NT$
3,500
元
優惠說明
來電諮詢
諮詢專線:02-2700-5858
師資說明
曹輝雄
曹輝雄老師
1.教學經歷:
台北市調酒協會專任飲調專業講師及國際調酒比賽總教練
中國文化大學推廣教育中心、元培科技大學餐飲系、馬偕護專餐飲科、醒吾技術學院觀光系、稻江商職觀光科、育達技術學院餐飲科、景文技術學院餐飲科等校兼任講師
2.其他經歷:
現任 中華民國餐飲服務技能競賽 裁判委員
現任 調酒技術士丙級證照 監評委員
現任 第十屆 台北市調酒協會 常務理事
3.獲獎:
2006 培訓與指導選手簡俊盛代表中華民國,參加2006橫濱盃調酒賽獲得 銀賞獎
2000 年榮獲第一屆全國十大傑出調酒師
1999 第五屆金爵獎全國調酒大賽 評審委員
1998 代表中華民國參加於葡萄牙世界盃雞尾酒大賽 榮獲佳績
1997 代表中華民國參加於新加坡亞洲盃雞尾酒大賽 榮獲佳績
1997 全國金爵盃調酒大賽 亞軍
課程介紹
本課程綜合各式各樣的創意飲料與著名調酒,包含長島冰茶、巧克力司令、彩虹鮮果汁、奶昔等,短短三堂課程,堂堂實作,無論是家居生活或宴客時皆可應用上!
教學內容
●各式酒類及調酒方法介紹,世界著名調酒示範與練習
新加坡原版新加坡司令、酒吧熱門調酒馬丁尼、長島冰茶、黑色俄羅斯、琴通寧、邁泰、藍色珊瑚礁……等15杯以上熱門調酒
●世界知名調酒與酒吧流行雞尾酒示範與練習
世界盃冠軍雞尾酒冰涼甜心、酒吧熱門調酒莫西多Mojito、特殊作法之巧克力司令、曼哈頓、特吉拉日出、瑪格麗特、哈維撞牆……等15杯以上著名調酒
●各式果汁、冰沙、各式茶類之示範與練習
彩虹鮮果汁、焦糖咖啡冰沙、各式水果冰沙、各式水果茶、金桔茶、珍珠奶茶類……等15杯以上之無酒精飲料
優惠辦法
1.網路報名可享九五折優惠
2.兩人以上同報享九折優惠
3.五人以上團報,享八五折優惠
4.大安區居民(請出示證件),學費八五折優惠
適合對象
喜好調酒、創意調飲之生活享樂家
其他備註
材料費:每人990元(於上課繳交給老師)
【為鼓勵學員跨界學習,除免費講座、說明會、委訓課程外,課程包含本校專兼任師資錄製之加值課數位課程。】
【歡迎利用
意見信箱
,留下您的聯絡資訊與需求,我們將於上班時間儘速回覆。】
【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格,請於諮詢功能中留下聯絡資料。】
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*合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5),本研習核發文大推廣部研習結業證書。部分課程不適用。(例如:6小時以下課程或講座) *未領證書協助保管期限從結業日起算,最多保留兩年的時間,如期限過後想要補領取,請自行至建國本部一樓櫃台繳交100元補印證書。 *持身心障礙者手冊,憑手冊報名本部終身學習課程,享有該課程當期學費之最低價優惠
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