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品味生活～巧克力的魔力美學

諮詢

地點

台北建國

日期

2009/03/30

0001/01/01

總時數

8hr

時間

四

19:00~21:00

原價 2,400 元

目前最惠價

NT$ 2,400 元

優惠說明

來電諮詢

諮詢專線：02-2700-5858

師資說明

課程介紹

讓您打開品味巧克力的五感，享受巧克力各種豐富層次的口感，更讓喜愛巧克力的你在巧克力的魔力美學裡，找到豐富的生活品味！

教學內容

若說這世界上最具有魅力的甜點，非巧克力莫屬。一顆小小的巧克力，不僅為味覺提供最美好的饗宴，更為心靈帶來最神秘的撫慰力量。出身於南美魔幻大陸的可可豆，遇上歐洲豐富的飲食文化，巧克力幻化成曼妙的舞姿，帶著優雅的姿態出現在上流仕女的餐盤中。

隨著歷史演進，巧克力更變化出各種不同的面貌，隨著可可豆的品種與濃度還有製作時的秘訣，讓巧克力展現出各種不同的風味。在「巧克力的魔力美學」課堂中，不僅讓您打開品味巧克力的五感，享受巧克力各種豐富層次的口感，更讓喜愛巧克力的你在巧克力的魔力美學裡，找到豐富的生活品味！

課程內容：
1.愛戀可可豆～可可品種與口感巡禮
2.純真的黑色力量～不同可可含量的黑巧克力品鑑
3.巧克力的雙重奏～巧克力&餐酒、烈酒之天作之合
4.巧克力的甜蜜滋味～巧克力飲品與巧克力創意甜點（本堂課將於Slitti市民旗艦店上課，地址為北市市民大道四段35號）

優惠辦法

2009/5/28前報名或網路報名者，可享學費九五折優惠。
2009/5/28前兩人同行、或文大推廣舊生，可享學費九折優惠。
以上優惠請擇一使用。

一、歡迎機關團體包班在貴單位或本校上課。
二、歡迎機關團體量身訂作您需要的課程。

適合對象

喜愛巧克力者，無條件限制

其他備註

上課材料費：可可豆,各家品牌巧克力,甜酒,白蘭地,紅酒,可可粉,榛果巧克力抹醬,冰淇淋

★本課程巧克力將會以義大利頂級手工巧克力Slitti為主，其他品牌巧克力為輔。每日實用適量高級手工巧克力對身體及心裡都有非常好的幫助喔，歡迎有興趣者踴躍報名。

Slitti巧克力
Slitti來自義大利，它是一個美食家族的姓氏，更是高品質手工巧克力的代名詞，托斯卡尼艷陽下誕生的Slitti巧克力，包裹著浪漫與美好、更透露出渾然天成的品味，Slitti家族擁有數十年製造巧克力與咖啡的經驗，2008年並被義大利政府評選為最佳巧克力品牌。

Slitti巧克力曾獲得以下國際大獎：
1994年國際巧克力大獎 The Grand Prix International de la Chocolaterie
1996年歐洲巧克力大獎 Eurochocolate
2002~2009 連續八年榮獲義大利巧克力大賞Tavoletta d’oro殊榮

【為鼓勵學員跨界學習，除免費講座、說明會、委訓課程外，課程包含本校專兼任師資錄製之加值課數位課程。】

【歡迎利用意見信箱，留下您的聯絡資訊與需求，我們將於上班時間儘速回覆。】
【以上師資、課程內容、時間及場地等，本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格，請於諮詢功能中留下聯絡資料。】

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