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2N12sample
行政院退輔會委訓餐飲管理實務班
tip
地點
台北建國
日期
2003/10/30
time_to
0001/01/01
總時數
66hr
時間
原價NT
目前最惠價
0
優惠說明 explain_i
師資說明
教學內容
餐飲經營與策略-12小時
(業務推廣與行銷策略財務控管技巧、銷售技巧、連鎖式經營等）
成本控制-6小時
(採購與存貨管理、菜單設計、成本計算與表報分析)
餐飲管理-15小時
(複合式管理、職場倫理、銷售技巧、 消費者心理學、服務品質規劃與控管、餐館管理、服務流程、人力規劃與人員配置等）
餐飲安全與衛生-3小時（法規制度、知識）
食物製備-6小時
(物料選購、分類、儲存、營養知識等）
餐務管理-12小時
（餐飲設備與器材、桌面擺設與設計、器皿管理與盤點技巧、用餐服務應對禮儀及素養、現場管理與運用等）
專題研究-6小時
（經營管理新趨勢、餐飲業經營之網路商機、管理資訊化)
市場調查與現場參觀 -6小時
優惠辦法
學費全額補助
suit
適合對象
對餐飲管理經營有興趣者
 remark
其他備註
繳驗證件：國民身分證正反面及榮民證影印本各一份。
注意事項：繳交保證金一千元，本項訓練學員缺課超過總時數五分
之一以上，不發給結業證書亦不退回所繳保證金。
開班須知：依訓練單位開課時間報到，每班名額30人,各班報到學員
不足20人不開班。

【為鼓勵學員跨界學習，除免費講座、說明會、委訓課程外，課程包含本校專兼任師資錄製之加值課數位課程。】
【歡迎利用意見信箱，留下您的聯絡資訊與需求，我們將於上班時間儘速回覆。】
【以上師資、課程內容、時間及場地等，本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格，請於諮詢功能中留下聯絡資料。】
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＊優惠方式僅能擇一享有
優惠資訊
優惠方案 價格 說明
其他備註
*合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5)，本研習核發文大推廣部研習結業證書。部分課程不適用。(例如：6小時以下課程或講座）
*未領證書協助保管期限從結業日起算，最多保留兩年的時間，如期限過後想要補領取，請自行至建國本部一樓櫃台繳交100元補印證書。
*持身心障礙者手冊,憑手冊報名本部終身學習課程,享有該課程當期學費之最低價優惠
*報名方式：現場繳費、ATM轉帳、電話訂購
若您符合的優惠辦法無法在網路上提供，請撥打 02-27005858#1 電話訂單專線，由專人為您服務。
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