
「 やったー!」( Yatta! ) 在日文中是日常生活中常用的歡呼用語,孩子們最愛用來表示「太棒了! 耶!」
我們把「 やったーーー!」作為營隊口號,期待孩子們在這5天的甜點冒險中,天天都能蒐集驚奇又豐富的快樂收穫!
走進日式和菓子與細工的繽紛世界,一場用甜點說故事的創意旅程,讓孩子在日式文化中學會專注、創造、耐心、欣賞、分享。
每堂設計了不同日式主題,搭配故事引導與造型設計,全面啟動孩子們的手作創意,
同時訓練孩子對於精細動作提升專注力與手眼協調,讓孩子自由發揮想像,激發創造力與審美力,設計出屬於自己的甜點角色;
並從日式文化與四季意象從和菓子背後的節氣與故事中建立孩子對異文化的欣賞能力,讓孩子邊玩邊學培養耐心與成就感。
本期課程所製作的和菓子都使用日本進口天然食用色粉與食材,並進行減糖處理,讓孩子們可以玩得開心也吃的開心。
課程目標
-
認識日本傳統文化與現代創意的融合,透過甜點了解日本文化的節氣、禮儀與生活美學
-
透過色彩與創意的表達,鼓勵孩子自由發揮,創作學習審美與構圖,培養兒童的美感觀察與創造力
-
提升手部操作能力與立體創作技巧,並在手作的過程中了解日本菓道的靜心、細緻美學與專注當下穩定情緒
-
帶領孩子認識日本食材與原料探索
-
完成五件主題式手作作品,留下有趣又有紀念價值的寒假回憶
課程特色
-
✨沉浸式主題體驗 :每一天都是一場日式微旅行!
-
🌟日式五感啟發:從「看、聞、摸、做、吃」認識文化之美。
-
🧳 結合藝術與文化:作品結合日本傳統意象與兒童喜愛元素,寓教於樂。
-
📚 豐富作品帶回家:五天完成五件實用或可食的美感作品。
課程大綱

課程介紹
新年就要旺旺來! 我們要用日本傳統甜點「和菓子」做出超可愛的招財貓🐱和山茶花🌸!
一手捏出幸福,一手捏出好運~讓甜甜的作品替新的一年開好運、迎財氣!
認識和菓子的文化與動植物形象設計,體驗以和菓子材料製作新年主題造型,
培養孩子的專注力與創作美感。
|
你知道羊羹裡也能住進小企鵝和北極熊嗎?
我們會做出透明果凍裡閃閃發亮的冬日場景,還有羊羹做成的雪山造型甜點,
在晶亮亮的雪白大地裡盡情游泳玩耍的小企鵝也放寒假啦!可愛到你捨不得吃!
了解日式錦玉羹及練羊羹的的傳統作法與應用,設計冬日海洋與雪地主題的果凍藝術,
學習層次表現與透明度控制,提升孩子的細節觀察與手作協調力
|
紅包也能變成藝術品!
今天我們要自己選布、自己配色,學習日本傳統「細工」裝飾技巧,親手做出獨一無二的紅包袋~
裡面還會藏著一枚可以吃的發財金,送禮祝福、自己收藏都超超超開運!
認識日本細工文化起源及發展,強調細工用以培養細心與耐心的立意
用簡單的布料拼貼技巧教學,結合節慶創意,製作新年主題紅包袋,培養孩子的美學感受與節慶文化理解。
|
圓滾滾的糯米糰子象徵著圓圓滿滿,團團圓圓之意,
新春年節吃著一串串沾滿蜂蜜與黃豆粉的金黃焦香三色烤糰子真的太幸福啦!
認識日本神社建築特色與禪靜的信仰文化,並體驗日本傳統點心「烤糰子(みたらし団子)」的製作過程,
讓孩子學習捏塑與染色技巧,培養耐心與動手協調能力。
|
這是最夢幻的一天!我們要用日式點心材料,混色、搓揉、塑形,讓繽紛又可愛的彩虹兔兔誕生~
就像是童話世界跑出來的甜點角色!瑰麗又夢幻!
認識日本節慶及兔寶寶代表的文化意涵,
練習練切和菓子的混色技巧與色彩搭配,完成療癒感十足的彩虹兔子和菓子作品。 |
沒有標準答案的日本和菓子,每一顆都是小小的藝術品,
鼓勵小朋友們創造出自己的「唯一」讓孩子發覺自己的無限可能。