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3KQ9B1020 烘焙小達人 美味四季蛋糕(可電話或臨櫃報名) - 確定開班
3KQ9B1020

烘焙小達人

美味四季蛋糕(可電話或臨櫃報名) - 確定開班
地點
建國
日期
2022/02/07

2022/02/10
總時數
20hr
時間
~
09:00~16:00
原價 5,800 元
目前最惠價
NT$ 5,800
師資說明

小天老師 專業師資群

小天老師 專業師資群
國立藝術學院美術學系畢業
專業兒童美術教學已逾20年
淡水向日葵兒童美術負責人
塗畫圖話文教事業有限公司 董事
文化大學推廣教育寒暑假營隊老師
課程介紹
蛋糕有許多不同的風貌、口味與特色。綿密的、有嚼勁的、酥鬆的口感,皆由蛋、麵粉與牛奶交織的美味協奏曲。如同四季變化,蛋糕也可以展現其不同的風味。這次蛋糕專修冬令營以四季蛋糕為主題,學習製作如同市面烘焙坊的專業蛋糕,烘焙兼具視覺美感與不同風味的主題蛋糕。
教學內容
不同的蛋糕變化配合四季食材與感受,相信會是孩子寒假最有詩意的烘焙課程:
*春天的生乳酪配合鹽漬櫻花展現溫柔的春天氣息。
*夏天的鳳梨與百香果配合簡單的戚風,呈現熱帶水果的迷人。
*秋天的地瓜十分香甜,配合栗子厚實的堅果味是最絕妙的秋收組合。
*冬天來份法國的頂級法芙娜巧克力則是最完美的四季結尾。

Day1.春欣~生乳酪櫻花凍蛋糕、覆盆子起司派
品項蛋糕操作與裝飾
賞析蛋糕DM的撰寫內容

Day2.夏艷~百香果戚風蛋糕、水果千層慕斯蛋糕
戚風蛋糕烘焙與卡片設計

Day3.秋享~栗子地瓜蒙布朗、方格宴會蛋糕
蛋糕烤焙與裝飾

Day4.冬豐~法芙娜樹幹蛋糕捲、堅果巧克力
蛋糕捲製技巧與裝飾

備註:
✿此課程在一般教室上課。
✿請自行攜帶保鮮盒以便將料理攜帶回家。
✿課程期間,請同學全程戴口罩上課。
✿兒童營隊配置額溫槍、酒精給予同學使用。
優惠辦法
˙早鳥優惠-於12/31前報名3K系列兒童冬令營課程,學費可享以下優惠:
1 單科報名學費享95折
2 同報二門學費享9折
3 三人同報或一人同報三門以上學費享88折
以上優惠擇一使用

˙加購優惠
凡同一學生排滿09:00-16:00課程者,即可以原價5折價加購當週16:30-18:00之體能課程。

˙團報優惠
於12/31以前報名3K系列冬令營課程,可享五人團報(限同一課程)學費8折優惠。
適合對象
國小生:小一~小六
其他備註
【材料費】學費不含上課材料費用,報名時須同時繳交課程材料費1200元。

【隨班助教】除授課老師外,每班均設隨班助教,維護孩子安全。

【結業證書】本課程修習時數需滿課程總時數4/5使得頒發。

【報名繳費方式】
1.臨櫃現金或刷卡報名
2.電話購課(刷卡或ATM) :請撥打27005858分機1

【開課通知】開課前一週將透過簡訊與電子郵件發送開課通知。

【停班通知】若課程未達開班人數,本部將有權力取消課程,將於開課前兩週電話通知,協助轉班或退費。退費標準將按照「專科以上學校推廣教育實施辦法第十七條」辦理。

【團報方式】
1.團報人數:5人同行需為5位孩子報名同一門課程。
2.報名資料:請一名家長代表進行報名,報名時提供5位孩子的基本資料(身分證字號、出生年月日、家長手機)。
3.繳費:請參考 【報名繳費方式】

【接送注意事項】
1.每日最早抵達時間為08:00,上午班最晚接回時間為13:30;下午班與全天班最晚接回時間為18:30。
2.等待時間將安排隨班助教維護孩子安全。

【文化兒童營隊-防疫措施】
為避免新型冠狀病毒肺炎群聚感染,文化兒童營隊將採取以下防疫措施,並隨時跟進中央流行疫情指揮中心指令辦理。
◆從環境開始
1.推廣部一樓大廳、各樓層與每台電梯皆設有酒精消毒器,廁所洗手台皆有洗手乳可自行使用。
2.清潔人員將於課程開始前後,定期清潔消毒教室內桌椅。

◆營隊的執行
1.每日報到將測量體溫並使用酒精消毒雙手,若體溫超過政府規定37.5度將禁止入內。
2.中午用餐前將帶領學生至洗手間洗手清潔並酒精消毒後用餐。
3.營隊期間,老師與助教將全程攜帶口罩,並隨時注意自身身體狀況
4.營隊期間,若孩子有發燒與其他不適症狀,第一時間將由課程負責人聯繫家長並請帶回就醫。

◆家長&孩子的協助
1.營隊期間,家長與學生請全程攜帶口罩,並協助準備足夠口罩讓孩子隨身攜帶
2.營隊期間,若孩子身體有任何不適,請孩子主動告知老師或助教。
3.若孩子到校前已經有發燒症狀與身體不適(如頭痛、喉嚨痛,失去嗅覺、味覺等症狀)請戴口罩盡速就醫,並在家自主休息以及告知學校請假。

文化兒童營隊與您一起共同為防疫努力
【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格,請於諮詢功能中留下聯絡資料。】
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*優惠方式僅能擇一享有
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其他備註
*合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5),本研習核發文大推廣部研習結業證書。部分課程不適用。(例如:6小時以下課程或講座)
*未領證書協助保管期限從結業日起算,最多保留兩年的時間,如期限過後想要補領取,請自行至建國本部一樓櫃台繳交100元補印證書。
*持身心障礙者手冊,憑手冊報名本部終身學習課程,享有該課程當期學費之最低價優惠
*報名方式:現場繳費、ATM轉帳、電話訂購