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最近農藥殘留量放寬的新聞，政府放寬農藥殘留容許量到20倍，身為消費者的我們，該如何正確洗菜？我們還能為我們自己的食安做些什麼？
蔬果從哪裡來、怎麼種？農藥、化肥、基改等陌生又切身的名詞，各自代表了什麼意義？
您知道您料理剩餘的蔬果也能再度循環成為安全無毒的肥料嗎？
與其舟車勞頓上山當假日農夫，不如讓自家陽台變身開心農場，讓您每天 接近植物，隨時可以照顧管理、綠化、美化您的居家環境，讓整個生活環境綠意盎然、開心享受甜美的果實。
從種子、扦插、種苗的種植開始，了解植物健康生長的歷程與方法，並透過居家的植栽和觀察，簡單種植和採收，可以豐富家居生活，達到部份自給自足的目標，也能將廚餘再活化成堆肥，落實環保與再生循環，也可學到簡單的加工方式，方便應用種植成果。
課程大綱:
1.從友善開始的農耕~ 從心開始才能了解農耕，找對方向
2.都市裡的友善農耕~ 從居家種植開始，認識及調合土壤
3.從簡單開始吧~用小盆栽來種剩菜
4.剩餘的價值~用菜渣來製作液肥
5.植物們的團隊合作~混種和作物間的關係
6.生活創意的植生盆來嚕~居家的美化種植方式～
7.認識病蟲害~為什麼有病蟲害？有機防治DIY
8.芽菜種植~沒菜可吃的時候～最簡單快速的菜
9.可食花卉~好看又好吃～超乎想像的花朵
10.我的友善綠色生活 ~綠色的生活是快樂的生活座談