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8BJ3sample 青少年-少年廚藝教室 異國百匯西餐製作與擺盤
8BJ3sample

青少年-少年廚藝教室

異國百匯西餐製作與擺盤
地點
建國
日期
2016/05/11

2016/05/11
總時數
10hr
時間
~
09:00~11:00
原價 4,500 元
目前最惠價
NT$ 4,500
師資說明

姜林淑芬

姜林淑芬
現職:葡萄糖文創事業有限公司講師
經歷:
1.甜甜圈創意作文班講師
2.福林國小書香讀書會組長
3.福智基金會西式烘焙教學老師
課程介紹
一道菜之所以美味,是因為他被賦予靈魂。
因此,不僅調味工夫重要,調理後的擺盤也是影響一道菜好壞的關鍵。本課程不僅教導學生料理手法,更傳授擺盤的技巧,讓食物擁有新生命。在這裡,學生可以利用有限的知識激發無限的創意。並在快樂的烹飪氛圍下,不知不覺地……沉浸在料理的迷人旋渦中,無法自拔!
教學內容
**今年暑假推出青少年-少年廚藝教室[兩大主題料理營隊]:
兩主題皆在專業廚藝教室上課
主題一 動手做裸食,料理輕飲食 (07/16-07/20)
主題二 異國百匯西餐製作與擺盤 (08/20-08/24)

本梯次主題~異國百匯西餐製作與擺盤
西餐與甜點自己動手做,從食材準備開始,再進入料理烹飪,挑戰親身製作餐點與點心,享受餐點從無到有,最後擺盤的過程,自己動手做的西餐甜點,可以健康安心吃以外也學習分工與分享的喜悅也跟著味蕾去旅行。

[異國百匯西餐製作]
DAY 1 蕃茄培根捲、綜合蔬果貝殼麵

DAY 2 韓式春川炒雞、暖菇沙拉

DAY 3 親子丼、德式烤麵包布丁

DAY 4 蕃茄普切塔、洋蔥豬肉片

DAY 5 香料烤雞腿、杏仁糖霜千層酥
優惠辦法
優惠三重奏
【第一重 早鳥優惠禮】
✿夏令營課程6/30前報名,可享學費9折優惠 (材料費不折扣)

【第二重 超值優惠禮】
✿凡於夏令營課程,開課前七天前報名,可享學費95折優惠(材料費不折扣)

【第三重 午餐配套禮】
✿凡參加排滿全天(09:00-16:00)課程者,免費贈送當週午餐,午休時間11:30-13:20(部分營隊依課程時間調整休息時間)。
備註:未排滿整天課程,如需加購午餐每週400元(休息時間可到13:00)

適合對象
暑假後國中七年級~九年級學生
暑假後高中一年級~三年級學生
其他備註
一、主辦單位:財團法人華岡興業基金會
二、學費不含上課材料費用(報名時須同時繳交課程材料費1000元)。
三、除講師外,每班均設隨班助教。
四、本課程修習時數需滿課程總時數4/5使得頒發結業證書。
五、包班、量身定做課程:
1. 歡迎機關團體包班在貴單位、或本校上課。
2. 歡迎機關團體量身定做您需要的課程。
3. 規劃專線:(02)2700-5858 分機8524
六、本課程在專業廚房教室上課
【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格,請於諮詢功能中留下聯絡資料。】
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*優惠方式僅能擇一享有
優惠資訊
優惠方案 價格 說明
原價 NT$4,500 原價
其他備註
*合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5),本研習核發文大推廣部研習結業證書。部分課程不適用。(例如:6小時以下課程或講座)
*未領證書協助保管期限從結業日起算,最多保留兩年的時間,如期限過後想要補領取,請自行至建國本部一樓櫃台繳交100元補印證書。
*持身心障礙者手冊,憑手冊報名本部終身學習課程,享有該課程當期學費之最低價優惠
*報名方式:現場繳費、ATM轉帳、電話訂購