課程介紹
有別於一般的料理課程,食育料理教室帶孩子認識食物的由來、料理的故事、食材之間的科學變化,讓料理不只是料理,是一趟深度食物教育深度之旅!
教學內容
知名部落客與親子料理講師-雙爸-現場指導!
讓藍帶廚藝學院畢業的雙爸,帶孩子了解各種食材的特性與健康的烹調方式,搭配營養餐點,完成美味的料理,滿足孩子動手做的慾望!
Day1.季節水果543
營養滿點Brunch法式楓糖水果吐司
˙季節水果小知識
˙觸覺、 味覺大考驗
˙刀具、鍋具的正確使用方式與安全
Day2.傳統料理好味道
古早味潤餅捲
˙季節蔬菜小知識
˙刨刀、刀具練習
˙炒菜的正確姿勢與煎蛋皮技巧
Day3.米的種類與知識
歡樂壽司派對
˙米的小知識
˙捲壽司的技巧
Day4.麵粉的魔法秘密
雲朵麵疙瘩
˙麵粉的分類方式
˙一碗好吃麵的組合元素
Day5.阿嬤的便當菜
蛤琍絲瓜、菠菜牛肉、蕃茄炒蛋
˙季節蔬菜的小知識
˙醃肉的技巧
*本課程在一般教室上課,廚具將放置教室前端,以分組方式輪流使用。
優惠辦法
優惠四重奏
【第一重 早鳥優惠禮】
✿七月份課程6/10前報名(八月份課程7/10前報名),可享學費折扣(材料費不折扣)
1.單科報名95折優惠
2.兩人同報或一人同報兩科9折優惠
3.三人同報或一人同報三科88折優惠
備註:
1.上列優惠不含半價加購課程。
2.上列折扣優惠限擇一使用。
【第二重 同週加價禮】
✿凡同一學員排滿09:00-16:00課程者,即可以原價五折價加購當週16:30-18:00(星光班)之體能課程。
【第三重 午餐配套禮】
✿凡參加排滿全天(09:00-16:00)課程者,免費贈送當週午餐,午休時間11:30-13:20。
備註:未排滿整天課程,如需加購午餐每週400元(可留到13:00)
【第四重 團報優惠禮】
✿凡於6/10前報名夏令營課程,可享五人團報(限同一科別)85折優惠。