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8BN1sample 食育料理教室 食物知識東西軍
8BN1sample

食育料理教室

食物知識東西軍
地點
建國
日期
2017/04/20

2017/04/20
總時數
12.5hr
時間
~
09:00~11:30
原價 3,800 元
目前最惠價
NT$ 3,800
師資說明

雙爸-許紘維老師

雙爸-許紘維

學經歷:
Le cordon bleu culinary arts institute 藍帶廚藝學院澳洲分校
雙爸私廚料理主廚
中餐丙級烹調

IKEA Cookware Competence Training 員工訓練廚藝講師
康軒出版社TOP945親子農夫小主廚體驗營親子共廚講師
遠見雜誌未來Family 料理活動專任講師
台北市士林親子館親子料理講師
可爾必思親子玩創意料理食譜設計
東森Yoyo 台「料理甜甜圈」:『幸福的味道』

知名部落客與料理講師。
因為女兒-雙雙,從小有嚴重的異位性皮膚炎,而開始投身於親子料理,鑽研對孩子有益的料理方式。
他在在藍帶廚藝學院所習得的健康飲食概念:『太多的添加調味不僅影響我們的健康、也會慣壞我們的味蕾。親自熬煮高湯取代雞粉、味精,簡單調味就能品嘗食物本味,也能讓寶貝吃的健康、味覺更加敏銳。』
我相信料理,是幸福的紀錄方程式。跟我一起來創造家的味道吧!
課程介紹
有別於一般的料理課程,食育料理教室帶孩子認識食物的由來、料理的故事、食材之間的科學變化,讓料理不只是料理,是一趟深度食物教育深度之旅!
教學內容
知名部落客與親子料理講師-雙爸-現場指導!
讓藍帶廚藝學院畢業的雙爸,帶孩子了解各種食材的特性與健康的烹調方式,搭配營養餐點,完成美味的料理,滿足孩子動手做的慾望!

Day1.季節水果543
營養滿點Brunch法式楓糖水果吐司
˙季節水果小知識
˙觸覺、 味覺大考驗
˙刀具、鍋具的正確使用方式與安全

Day2.傳統料理好味道
古早味潤餅捲
˙季節蔬菜小知識
˙刨刀、刀具練習
˙炒菜的正確姿勢與煎蛋皮技巧

Day3.米的種類與知識
歡樂壽司派對
˙米的小知識
˙捲壽司的技巧

Day4.麵粉的魔法秘密
雲朵麵疙瘩
˙麵粉的分類方式
˙一碗好吃麵的組合元素

Day5.阿嬤的便當菜
蛤琍絲瓜、菠菜牛肉、蕃茄炒蛋
˙季節蔬菜的小知識
˙醃肉的技巧

*本課程在一般教室上課,廚具將放置教室前端,以分組方式輪流使用。
優惠辦法
優惠四重奏
【第一重 早鳥優惠禮】
✿七月份課程6/10前報名(八月份課程7/10前報名),可享學費折扣(材料費不折扣)
1.單科報名95折優惠
2.兩人同報或一人同報兩科9折優惠
3.三人同報或一人同報三科88折優惠
備註:
1.上列優惠不含半價加購課程。
2.上列折扣優惠限擇一使用。

【第二重 同週加價禮】
✿凡同一學員排滿09:00-16:00課程者,即可以原價五折價加購當週16:30-18:00(星光班)之體能課程。

【第三重 午餐配套禮】
✿凡參加排滿全天(09:00-16:00)課程者,免費贈送當週午餐,午休時間11:30-13:20。
備註:未排滿整天課程,如需加購午餐每週400元(可留到13:00)

【第四重 團報優惠禮】
✿凡於6/10前報名夏令營課程,可享五人團報(限同一科別)85折優惠。
適合對象
小一升小二~小六升國一
其他備註
一、主辦單位:財團法人華岡興業基金會
二、學費不含上課材料費用(報名時須同時繳交課程材料費1000元)。
三、除講師外,每班均設隨班助教。
四、本課程修習時數需滿課程總時數4/5使得頒發結業證書。
五、包班、量身定做課程:
1. 歡迎機關團體包班在貴單位、或本校上課。
2. 歡迎機關團體量身定做您需要的課程。
3. 規劃專線:(02)2700-5858 分機8524
六、本課程在一般教室上課
【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格,請於諮詢功能中留下聯絡資料。】
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*優惠方式僅能擇一享有
優惠資訊
優惠方案 價格 說明
原價 NT$3,800 原價
其他備註
*合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5),本研習核發文大推廣部研習結業證書。部分課程不適用。(例如:6小時以下課程或講座)
*未領證書協助保管期限從結業日起算,最多保留兩年的時間,如期限過後想要補領取,請自行至建國本部一樓櫃台繳交100元補印證書。
*持身心障礙者手冊,憑手冊報名本部終身學習課程,享有該課程當期學費之最低價優惠
*報名方式:現場繳費、ATM轉帳、電話訂購