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8OD7sample 臺灣大益普洱茶初階品鑑班
8OD7sample

臺灣大益普洱茶初階品鑑班

地點
建國
日期
2014/12/18

2014/12/18
總時數
48hr
時間
09:30~17:30
原價 9,600 元
目前最惠價
NT$ 9,600
師資說明

田竹英

田竹英 (Kathrien Tien)
經營管理領域:
1領導與管理
2市場與營運管理
3會員行銷與廣告
4商場開發與展店
5人力資源與教育訓練
主要工作經歷:
1大益茶庭(台灣大益授權非常境界文創專營經銷 ) 2013/03 ~ 迄今
擔任職稱:執行長
2友荃科技股份有限公司 2010/03 ~2011/0.6 迄今
擔任職稱:執行長
3燦坤實業(股)公司(燦坤3C) 1993/06 ~2002.6 & 2004/10~2009.12
擔任職稱:營運部副總經理兼發言人
肖海軍老師
湖南農業大學茶學碩士研究生畢業,從事茶業行業十五年,歷任大益集團猛海茶業有限責任公司實驗室主任、技術中心主任(分管產品研發、普洱茶特性研究),現任猛海茶業有限責任公司副總經理、大益茶道院高級講師,自2010年起,從事茶道院茶文化推廣與教學培訓工作,現培養學員2萬餘人,2012年兩次赴韓國成均館大學,釜山女子大學講學,均受青睞。主編書籍《大益普洱茶品鑒技巧》,《茶樹種植技術》、《普洱茶審評》、《普洱茶基礎知識》、《普洱茶保健原理》、《大益普洱茶產品介紹》等。
課程介紹
大益集團為推廣兩岸普洱茶文化交流之系統性、實踐性、專業性,生動與深入相結合了入門課程《初階品鑒技巧》,讓普洱茶愛好者能輕鬆品鑑普洱,希望帶給更多愛茶人品鑑的知識及樂趣,通過品鑑考試者,頒發初階品鑑證書。
教學內容
教學大網每個禮拜六 上午9:30-下午5:30共6周48小時
第一日
普洱茶基礎 普洱茶的概念、歷史、原料、產地等
普洱茶基礎 普洱茶的類型、區域、工藝及認識誤區的解釋
產品品鑒實例 一組生茶產品品鑒(7532/7542/8542)
產品品鑒實例 一組生茶產品品鑒(8582/普知味/甲沱)
茶品測評 前兩組生茶隨機抽取3款進行測評
第二及三日
普洱茶品鑒技巧 審評與品鑒區別,品鑒技巧及如何利用感官感悟普洱茶的變化
產品品鑒實例 一組熟茶產品品鑒(7572/7262/7562)
產品品鑒實例 一組熟茶產品品鑒(7592/8592/V93)
產品品鑒實例 一組熟茶產品品鑒(五子登科/老茶頭/紅韻圓茶)
茶品測評 前三組熟茶隨機抽取3款進行測評
第四日
普洱茶保健 生茶主要保健作用,熟茶主要保健作用及與其他茶類保健作用的區別
產品品鑒實例 一組熟茶產品品鑒(金針白蓮/龍柱/猛海之星)
產品品鑒實例 一組生茶產品品鑒(猛宋沱/銀孔雀/猛海之春)
產品品鑒實例 一組生茶產品品鑒(7742/宮廷青/辛亥百年)
茶品測評 前四組生茶隨機抽取3款進行測評
第五及六日
產品品鑒實例 一組年份生茶產品品鑒7542(203/101/704)
產品品鑒實例 一組年份熟茶產品品鑒7572(203/102/703)
理論考試 品鑒課本試題(選擇題)
產品品鑒考試 30款茶品隨機抽取10款進行測試
閱卷 學員休息品茶
發證 考試完合格者
優惠辦法
網報95折早鳥9折校友85折
適合對象
喜愛茶知識茶文創的朋友
其他備註
【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】
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