課程介紹
一間餐廳除了好吃外，你還可以帶給客人什麼印象？
在特色餐飲大行其道的現在要脫穎而出，你需要的，是一個深植人心的「品牌」。
教學內容
東西好吃為何客人不來？服務優異為何客人印象不深？開幕生意興隆為何日後業績不振，這多是由於您餐飲的品牌形象與市場定位與競爭者很相近所造成的，導致無法給消費者一個持續的消費理由，本課程以文化及特色塑造的角度，強化您通路品牌行銷的能力，創造品牌更多的附加價值，區隔市場。
1.品牌定位的戰略意義
2.品牌定位的操盤技法
3.品牌定位與門店營運績效對應關係
4.通路的基礎定義與價值
5.餐飲通路的選擇方略與評析技巧
6.開展品牌通路的實戰技術
優惠辦法
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