課程介紹
米奇林每年的評鑑，除了評美食，對餐廳服務品質也是一大考驗，小小一本紅皮書往往成為消費者在選擇餐廳時的一大指標，能獲得米奇林的星級評等無非是餐廳的一大殊榮，也是票房的保證。究竟這些入選的餐廳在服務上有何過人之處？只有得過的專家才知道。快讓專家引路，指導你規劃出頂級餐飲的服務細節！
教學內容
一、米其林頂級餐飲的服務細節~學習幾乎做不到的50個細節
二、主人學與客人學
三、餐飲業成功要素
四、Case Study國內案例研討
優惠辦法
1.網路優惠價：95折
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