課程介紹
開餐廳，是許多人的夢想，但該從哪裡下手？該如何選店面？該如何做好資金規劃？餐廳裝潢又該挑哪種風格?要提供哪些餐點才能讓顧客滿意？林林總總的問題，讓想開餐廳的你裹足不前嗎？本課程將針對以上問題，按部就班帶您實現夢想。
教學內容
1. 餐飲業的市場定位與開店趨勢介紹-如何評估開自己適合的店
2. 從實務診斷學習看餐廳開業準備
3. 如何快速做好市調評估工作並進行開業準備的管理
4. 餐飲開業流程擬定與行銷企劃要點
5. 餐飲商圈的選擇與常造成錯誤決策的迷思-兼論日本與台灣開店策略為何必須不同
6. 如何節約採購餐飲設備-國內二手餐飲設備市場認識
7. 餐廳形態、商圈位置以及店內配置的基本思考
8. 實務案例討論
優惠辦法
線上刷卡95折優惠價
任選系列課程4門同報，可享7折優惠價
任選系列課程3門同報，可享8折優惠價
任選系列課程2門同報，可享9折優惠價