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講師簡介

【蘇芳仕】
蘇芳仕老師是國內少數具備餐飲業內場及外場之工作實務經驗，並同時具有操作餐飲業的媒體行銷議題多年的業界講師，透過媒體行銷議題的專業操作，曾將台灣冰品議題在一年之內進行各項媒體曝光達十八次，不僅是在各大電視台新聞曝光，也能在「非凡美食大探索」等類型的美食節目強效曝光，蘇老師更成為「女人我最大」2010.7.16養生冰品專題節目的冰品達人，成功將美食帶上綜藝節目曝光。從電視螢幕到大學課堂，蘇老師是少數能將媒體公關、新聞媒體業態、餐飲業者等三方實務經驗整合教學的講師，在文化大學教育推廣部「餐飲行銷公關規劃與品牌推廣」授課達四年之久，近期擴大開設「餐飲業新聞媒體行銷操作」、「餐飲行銷及促銷策略規劃」、「餐飲業政府補助專案技巧」、「小型餐飲連鎖加盟品牌行銷」等課程，將更多寶貴的實務經驗分享給餐飲同業人員。

經歷
1.文化大學教育推廣部「餐飲行銷公關規劃與品牌推廣」授課講師
2.醒吾技術學院餐旅系99年度遴聘業界專家蒞校協同教學計劃之業界專家

餐飲業實務輔導項目
企業及加盟品牌形象設計規劃、加盟企畫書撰寫、加盟硬體規劃手冊編製、加盟形象規範手冊編製、加盟說明會簡報製作及主講、加盟店餐點備料SOP手冊編製、新聞稿撰寫及協助餐飲業者操作媒體曝光行銷事宜、餐飲業異業結盟操作、經濟部商業司食品IT科技補助款申請、申請GSP優良服務商店認證、勞委會個別型計畫教育訓練經費補助申請、經濟部商業司「協助服務業研究發展輔導計畫-業者創新研發計畫」補助經費申請、餐飲企業規章制度設計、餐飲業成本分析及人事管理、企業內部培訓講師。