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DISC接待與顧客需求掌握

【門市經營管理系列】
地點
台北建國
日期
2014/05/01

2014/10/06
總時數
6hr
時間
19:00~22:00
原價 2,000 元
目前最惠價
NT$ 2,000
師資說明

林老師

林政忠博士

【學歷】
國立中興大學文學士
中國文化大學文學碩士、博士

【得獎記錄】
包裝輔導:金三峽牛角烘培坊2011年台灣OTOP設計大賞

【教學經驗】
1.中國青年創業總會顧問及講師
2.健行科技大學兼任助理教授
3.亞東技術學院兼任助理教授
4.中國文化大學推廣教育部
共14年

【參與重要專案(國際性或政府委託)】

國際性或政府委託:
•2012澳門國際連鎖加盟商機論壇與談人
•台北市商業處商圈認證評核委員
•台灣OTOP通路標章審議評鑑委員
•南方澳魅力商圈輔導計畫海鮮餐廳診斷輔導
•臺中市蜜糖產業輔導行銷計畫
•宜蘭縣工商發展投資策進會餐飲店面輔導顧問
•新北市客家美食研發課程講師
•台北市產業發展局餐飲經營指標研討會主講人
•國家文官培訓所講師
•台北市政府市場管理處講師
•經濟部中小企業處創業諮詢輔導顧問
•東區中小企業創業創新服務中心顧問
•經濟部台灣美食在地國際班講師及學員計畫書評審

長期體質及新品牌輔導:
•竹北法樂朋法義料理
•彰化烘布蕾法式香草烤雞主題餐廳
•古早厝餐飲集團
•天創餐飲集團
•金三峽牛角
•亞緻烘焙

餐飲企業教育訓練:
•三商行外食事業部:拿坡里披薩、三商巧福、福勝亭等
•康喜軒
•青葉餐廳
•天仁茗茶喫茶趣
•普拉伯
•麗陽美食廣場
•美食映像

餐飲學校講座:
•醒吾技術學院餐旅學群
•亞太創意學院創業管理系
•國立高雄餐旅大學烘焙管理系
課程介紹
這是個大眾市場變小,小眾市場變多的時代,我們要先提早一步確認自己的目標對象,才能塑造正確的接待風格,並創造信任感。
教學內容
一個好的門市人員須具備那些條件,才能在應對話術中啟動下一波的銷售關係?本課程將帶領門市人員了解DISC顧客分類及顧客行為學,強化與人互動當下的瞬時反應,正確且細膩的判別溝通對象的原型,有效提高業務成交率。

【課程大綱】
一、好的營業員基礎五要件
1.性別對應
2.興趣嗜好
3.過去經驗
4.順勢而為
5.市場趨勢的過人觀察力

二、塑造正確的接待風格
1.自信
2.語調語氣
3.明確回答商品單價及特色
4.搭配專業知識
5.感動力,想到客人需求並超越
6.累積上述要件,創造信任

三、基本服務行銷訓練
1.數字永遠是抓過路客注意的基本功
2.最親切表達方式的學習
3.向顧客介紹商品一句特色的教育訓練
4.向顧客多說一句好話的教育訓練
5.集體歡送客人到門口


四、如何讓消費者多了解你這間店的價值
1.創造與價格競爭不同層次的商機
2.公司理念及對社會之貢獻
3.服務差異化及專業理念
4.對區域消費者的使命感

五、D.I.S.C”顧客分類
1.Dominance掌握權威型。
2.Influence影響型
3.Steadiness穩定型
4.Conscientiousness謹慎分析型。
適合對象
1.從事餐飲、門市服務相關產業之第一線銷售人員。
2.餐飲、門市服務自行創業者,
3.想透過課程精進服務品質,提升企業價值者。
其他備註
☆包班、量身定做課程☆
1.歡迎機關團體包班在貴單位或本校上課
2.歡迎機關團體量身定做您需要的課程
3.諮詢專線02-2700-5858#1、8335徐小姐
【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格,請於諮詢功能中留下聯絡資料。】
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