class detail

8X76sample

食尚玩咖

味覺開發！

諮詢

地點

台北建國

日期

2016/02/03

0001/01/01

總時數

12.5hr

時間

五

19:00~21:30

原價 3,800 元

目前最惠價

NT$ 3,800 元

優惠說明

來電諮詢

諮詢專線：02-2700-5858

師資說明

Sion 吳柄頡

Sion 吳柄頡老師
2012世界盃咖啡大師台灣區選拔賽決賽最高分
2013台中城市創意咖啡大賽冠軍

因為相信咖啡有著無限的可能，所以積極探索咖啡不同樣貌，和更多的可能性的咖啡師。
藉著多元飲品的觸及與體驗，來開發更多元的感官體驗，打破大眾對於咖啡的刻板印象，從源頭開始重新認識、探索咖啡的大千世界吧！

課程介紹

開發你的味覺，讓咖啡不只是咖啡！咖啡與果汁、葡萄酒、茶、調酒之間的美味關係，碰撞出全新風味！無論你喜歡或不喜歡咖啡，都歡迎你一起來打破對咖啡的迷思，讓Sion吳柄頡老師帶領你，重新認識咖啡！歡迎沒有咖啡基礎的學員報名！

教學內容

第一週：咖啡就是一種水果
咖啡／水果的種植／採收簡介
水果／果汁／咖啡品嚐

第二週：風土的力量
葡萄酒／莊園可可／咖啡產區簡介
葡萄酒／莊園可可／咖啡品嚐

第三週：當東方茶遇上西方咖啡
茶／咖啡的製程／烘焙／沖煮簡介
創意咖啡製作

第四週：Mocktail!? 假調酒真咖啡
雞尾酒／無酒精調酒的由來／簡介
創意咖啡製作

第五週：打破咖啡迷思，重新認識咖啡
釐清大眾對咖啡的誤解／迷思
多重品項咖啡製作

優惠辦法

原價3800元
1.網路報名者，可享學費95折優惠，3610元。
2.推廣舊生，可享學費9折優惠，3420元。
3.兩人同報，可享學費9折優惠，3420元
以上優惠方案請擇一使用，均不包含食材費(食材費恕無折扣須另繳)

適合對象

1.對咖啡有興趣者
2.茶、葡萄酒、可可…多種飲品
3.無沖煮咖啡基礎者
3.愛喝酒也愛喝茶

其他備註

※名額上限12人，額滿即停止招生，請儘早報名。
※本學費不包含材料費，請於第一堂課簽到時繳交給課程負責人1500元。
※材料費包含：咖啡豆、牛奶、莊園級可可、葡萄酒3支、茶葉及調酒專用基酒及器具、相關耗材。
※為統計上課人數並準備器具及食材，請於開課日一週前完成報名繳費，敬請配合。
※課程若未達開課人數，將延長招生一週，課程日期亦同步順延。
※教室位置：大安中心
※要辦理退費手續，請於開課前三天通知。
※報名繳費後需妥善保管發票，以免影響自己的權益。（遺失發票，將無法辦理退費事宜，請特別留意!）
※本課程頒發財團法人華岡興業基金會結業證書，無法申請退輔會、榮民服務處之學費補助。
※免費諮詢專線0800-008918，或撥(02) 2700-5858# 8531薛小姐
※以上師資、課程內容、時間及場地等，華岡興業基金會保留變更之權利。

------------------------------------------------------------
一、歡迎機關團體包班在貴單位或本校上課。
二、歡迎機關團體量身訂作您需要的課程。

【為鼓勵學員跨界學習，除免費講座、說明會、委訓課程外，課程包含本校專兼任師資錄製之加值課數位課程。】

【歡迎利用意見信箱，留下您的聯絡資訊與需求，我們將於上班時間儘速回覆。】
【以上師資、課程內容、時間及場地等，本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格，請於諮詢功能中留下聯絡資料。】

相關照片

你可能會喜歡...