課程介紹
電影出神入化2中,乾的不是酒,而是東方茶。讓老外們趨之若鶩的美味,透過生活化的方式,了解買茶、品茶、評茶,甚至以茶佐餐、茶入甜點,教你用食尚的方式喝茶!!
教學內容
第一週:【當東方茶遇到西方甜點】
現場品嚐中西式甜點與台灣茶交織的美味
了解以茶佐餐、茶入點心的作法
第二週:【環島認識台灣茶】
台灣茶葉發展,茶葉製程、品種、烘焙法
現場品嚐,從中找到自己最喜歡的口味
第三週:【買茶不當冤大頭】
透過味覺了解加味茶(香精)、複方茶等與一般茶葉的差別
如何挑選好的茶包、農藥檢驗與挑選合格的茶商的方法
第四週:【品茶就是一種生活態度】
如何沏一壺好茶
使用不同壺具、擺設及音樂,呈現品茶的藝術,且說明各種茶具的特色
第五週:【專業評茶師體驗】
品嚐冠軍茶/茶葉國際評鑑
優惠辦法
原價 3800元
1.網路報名95折,3610元
2.新生2人同報4周課程享學費原價9折優惠,3420元。
3.文大舊生均享原價85折優惠,3230元。
以上優惠方案均不包含材料費(食材費恕無折扣須另繳)