採精編教師講義及廣東話教材授課，從發音教起，利用中文的注音拼音法，讓廣東話變得簡單易學易懂，縮短學習時間，課程特色以生活化興趣誘導式教學，著重正音聽說及書寫。並介紹港澳當地民情風俗，香港流行俗語，俚語及廣東歌教唱，提高學員的學習興趣。
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C1內容包括:

第1堂
粵語介紹，粵語標準發音與香港獨特懶音。
基本數字發音練習（講義授課）。
基本文型 -第一課 :日常打招呼用語（講義授課）。

第2堂
數字與數字練習，簡單短句練習。
基本文型：第二課 -見面打招呼（講義授課）
起跑篇 ：第一課，簡單會話練習。

第3堂
數字總練習:年齡，電話與手機號螞，（講義授課）。
基本文型：第三課 - 疑問詞，日期，星期，短句應用。
起跑篇 ：第二課，您貴姓呀? 簡單會話練習（講義授課）。

第4堂
基本文型：第四課 –緊急應用語。
天氣與季節。香港流行用語，有趣俚語，
教姓氏（粵語發音），會話練習。

第5堂
基本文型：第五課 –自我介紹 （講義授課）。
起跑篇 ：第三課，你是誰?
一般介紹用語，問姓名， 教個人姓名（粵語發音），短句應用，會話練習。

第6堂
起跑篇 ：第四課，你會不會講廣東話? （講義授課）。
互相自我介紹，國家名稱: 我是那一國人? 會話練習。
學唱廣東歌。香港俗語，短句應用 (補充講義)

第7堂
起跑篇 ：第五課，這些是什麼? （講義授課）。
教時間（講義授課）。
香港當地民情風俗，香港流行俗語，俚語（講義授課）。

第8堂
口頭會話總複習（講義授課）。
時間練習，問時間 （講義授課）。
香港俚語，諺語，短句應用 （講義授課）。