課程介紹
課程設計並非以艱深的管理理論為授課方向，而是融合從上櫃餐廳到地區性連鎖餐飲、夜市飲食攤販輔導之實務經驗，以淺顯易懂，畫龍點睛，生動與學員進行全方位的餐飲經營經驗分享，同時深入剖析所謂成功創業模式背後一般人所忽略的問題
教學內容
1.餐飲通路品牌的塑造規劃
2.餐飲文化與商品開發元素的找尋
3.美食街中的經營與營運管理策略
4.餐飲業品質管理作業制定
5.餐飲營運效率提昇作法
優惠辦法
A.參加教育部人力加值方案補助，大專以上畢業一年內失業或無薪假者，經教育部審核後，可免費上課。
B.經教育部審核後，依教育部公佈為準。
c.未符合者，課程費用10,000元