完成課程後,學員將能:
理解醫療衛生相關規定
理解民俗調理服務目的與範疇
熟悉民俗調理業管理規範
掌握工作倫理守則
了解性別平等與性騷擾防治法
了解消費者保護法相關規定
了解個人資料保護法相關規定
了解營業場所衛生與傳染病防治
掌握消防安全知識
單元
教學內容
教學方法
醫療法規與民俗調理業管理
- 醫師法與醫療法簡介 - 違規案例與判決研析 - 密醫及醫療廣告相關法規
講授法、案例討論
性別平等與性騷擾防治法
- 性別平等法與性騷擾防治法概論 - 違規案例及判決分析 - 職場性別平等與性騷擾事件應對
公司法與商業登記
- 公司法、商業登記法簡介 - 公司與商業行號區別及設立規定
講授法
消費者保護法
- 消費者保護法概論 - 禮券發行規範及消費糾紛處理案例
個人資料保護法
- 個人資料保護法簡介 - 顧客資料保存與使用限制
營業衛生與傳染病防治
- 營業場所安全衛生 - 人員衛生管理 - 傳染病防治法規概述
職場安全與消防安全
- 職場安全保護 - 消防安全基礎知識
民俗調理業發展現況與產業概論
- 民俗調理業發展現況 - 各業別產業概論 - 民俗調理人員工作倫理守則
講授法:專業講師解說法規重點與業界規範
案例討論:透過實務案例分析與互動討論,加深學員理解
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