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★巧克力創業，自我加值！報名入門班+進階密集班，享85折優惠10,200元！

-課程特色-
☆進階課程以 BonBon夾心巧克力的製作技法為主，包括噴飾、裝飾技法、甘納許內餡變化技法…等
★以老師示範，再帶領學員實作，親手領會巧克力世界
☆課程中主要採用的巧克力原料為法國cacao barry及比利時Belcolade等頂級調溫巧克力品牌

-課程內容-
第一堂
1.技法-巧克力噴飾教學與應用/品項-焦糖芒果巧克力
2.技法-巧克力雙內餡示範與實作/品項-百香果軟糖巧克力&焦鹽牛奶巧克力

第二堂
1.技法-變化型甘納許製作教學/品項-威士忌酒糖松露巧克力&芝麻巧克力
2.技法-巧克力外殼披覆及裝飾/品項-香檸榛果巧克力&荔枝玫瑰巧克力

※【進階密集班】課程時間說明
第一週：14:00~17:00，18:00~21:00
第二週：14:00~17:00，18:00~21:00
預計17:00-18:00休息一小時(依照課程狀況安排休息時間)

-注意事項-
※本學費不包含材料費，材料費請於第一堂課簽到時繳交給課程負責人1500元。
※上課自備盛裝成品容器(EX.10x10cm大小餐盒1個，或小型保鮮盒2個)及圍裙
※本課程需在20度以下的空調房進行操作，請您準備外套進教室。