課程介紹
8小時學會馬可老師精選的牛排料理，一次學到牛排知識、搭配佐餐的經典醬汁與不可不學的威靈頓牛排🥩！
示範+實作，給你雙重學習經驗！
上課加贈煎牛排專用烙鐵鍋1支，課後讓你不再為了煎出好牛排🥩 而煩惱！
教學內容
【課程教你】
🍽第1堂
1-牛排部位講解
2-直火煎與油脂潤煎的區分
3-潤煎美國翼板牛排
(一人一份實作)
4-熬製甘醇牛骨醬汁工序講解
5-黑胡椒醬汁與紅酒醬汁手法
6-火辣馬鈴薯
7-黃檸檬風味煎炒小蕃茄
🍽第2堂
1-威靈頓牛排製作手法大解密
(一人一份實作)
2-風琴馬鈴薯
(一人一份實作)
3-芝麻葉佐黃檸檬油醋沙拉
☆上課自備個人慣用圍裙及盛裝成品容器，可將成品帶回與家人朋友分享。
★食材費共3800元，將於開課當天收取。
★若需辦理退費手續，請於開課前一周通知，開課當週申請退費者，退還已繳學費之九成，及食材費2000元後，退回學費餘額。
優惠辦法
※學費原價4000元
1.早鳥優惠：12/24前完成報名繳費，享學費9折，3600元
2.網路優惠：線上購買課程，享學費95折，3800元
3.多人/多堂優惠：兩人同報或一人報名同系列兩堂，可享原價85折，3400元/每人
（請來電02-27005858分機1，確認身份後完成報名及繳費)
4.舊生/校友優惠：文大推廣舊生、文化大學校友，享學費9折，3600元
（請來電02-27005858分機1，確認身份後完成報名及繳費)
*以上優惠請擇一使用，不得與其他優惠並行。
※材料費3800元，恕不列入折扣。
※退費依文大推廣部退費專案機制，如下：
★自報名繳費後至開班上課日前申請退費者，退還已繳學費等各項費用之九成
☆開課前三天及當天申請退款，除退還學費九成，需扣除食材費1900元後，退回學費餘額。
★歡迎加入夏廚廚藝教室官方帳號，提供線上服務及課程諮詢，請搜尋LINE ID：@pep7198b
☎ 報名或諮詢專線:(02)27005858分機1 或 8349，將有專人為您服務！