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9小時咖啡微型創業術工作坊

｜開店非難事｜微型複合式咖啡創業商業模式工作坊！

諮詢

地點

台北建國

日期

2020/04/22

2020/05/23

總時數

9hr

時間

五

19:00~22:00

原價 5,200 元

目前最惠價

NT$ 5,200 元

優惠說明

來電諮詢

諮詢專線：02-2700-5858

師資說明

王慧齡 Kelly老師

SCA 精品咖啡協會(Specialty Coffee Association)講師&考官(AST)

Kelly老師於2020年榮獲美國咖啡評鑑報導「特色烘豆家」
八年間共送評16款咖啡，其中五款躋身年度CR主題杯測前十名，超過60%以上取得95分以上的高分評價，為國內少見的咖啡評鑑高分女性烘豆家。
Kelly老師用精湛烘豆技藝與對咖啡的熱忱，仍持續在國際咖啡舞台上創下令人驕傲的評鑑紀錄。

【咖啡相關認證紀錄】
• City & Guilds Barista
• SCA Roasting L1 L2 L3
• SCA Sensory Foundation & Intermediate
• Korean Busan Coffee Show SCA AST 國際考官研習

【經歷】
• 綠石咖啡研究室創辦人與烘豆師
• 福泰飯店集團餐飲顧問/福華飯店與福泰飯店經理
• 味全布列德營運經理(展店/訓練以及飯店餐飲等資歷15年)
• 上海福華飯店餐飲總監
• 外交部國合會宏都拉斯友邦咖啡創業課程講師

【學歷】
• 國立臺灣師範大學運動休閒與餐飲管理研究所博⼠候選人(主研究咖啡創業商模)
• 美國佛羅里達州立大學旅館餐飲系碩士畢業

【Coffee Review 得獎紀錄】
• 2024 ：配方豆蜂蜜拿鐵 93分 / 西阿爾西水洗 95分
• 2023 ：非洲檸檬糖霜水洗-95分
• 2022 ：肯亞深焙水洗-93分
• 2021 ：肯亞J36濃縮-95分
肯亞水洗三月慈善主題全球杯測榜首-94分
碧雅藝伎水洗九月瓜地馬拉全球杯測前五-93分
• 2019 ：肯亞水洗中焙-95分
• 2018 ：耶加果丁丁日曬中焙-95分
• 2017 ：耶加果丁丁水洗淺中焙-95分

相關影片

課程介紹

咖啡微型複合式創業正夯，開店非難事，課程為投入咖啡領域計畫開業的創業者開設先修班，了解創業前期的準備規劃與投資成本，品牌定位、店鋪管理概念，幫助評估自身的夢想藍圖可行性，降低創業風險。

相關連結

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優惠辦法

※學費原價5200元 (以下折扣，請擇一使用)
1. 網路優惠：線上購買課程，享學費95折，4940元
2. 早鳥優惠：4/11前完成報名繳費，享學費9折，4680元
3. 舊生/校友優惠：文大推廣舊生、文化大學校友，享學費9折，4680元
（請來電02-27005858分機1，確認身份後完成報名及繳費)
4. 團體優惠：2人以上團報享學費88折，4576元
（請來電02-27005858分機1，確認身份後完成報名及繳費)

~以上優惠請擇一使用，不得與其他優惠並行~

*退費依文大推廣部退費專案機制

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★歡迎加入夏廚廚藝教室官方帳號，提供線上服務及課程諮詢，請搜尋LINE ID：@pep7198b
☎ 報名或諮詢專線:(02)27005858分機1 或 8165，將有專人為您服務！

適合對象

●計畫開店或進行微型創業的創業者
●店舖經營管理者（店長、加盟主）
●想學習開店創業基礎知識者
●已經有開店，想經營複合式咖啡業主者(結合花藝、文具、選品店、相機館、單車店)

其他備註

※課程時數9小時
※歡迎國軍退除役官兵進修此課程

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【為鼓勵學員跨界學習，除免費講座、說明會、委訓課程外，課程包含本校專兼任師資錄製之加值課數位課程。】

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【額滿停招課程如欲申請候補資格，請於諮詢功能中留下聯絡資料。】

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