擅長蛋糕、翻糖裝飾，教學又十分細心有熱忱的柔柔老師，
這次的寵物蛋糕創業課程著重於零基礎入門的抹面與裝飾技巧。

除了蛋糕本體教學，將在課程當中介紹不同食材應用，並透過蛋糕裝飾技巧，為蛋糕增添可愛風采，
簡單容易上手的配方與技巧，在家也能做出精緻的寵物生日蛋糕！

寵物蛋糕創業必學技能

☑ 寵物蛋糕胚體教學，變換不同食材與應用
☑ 運用基礎烘焙手法、基礎蛋糕知識
☑ 寵物淋面方式、蛋糕抹面技巧
☑ 基本寵物營養元素知識與食材選擇處理
☑ 多種寵物奶油配方與裝飾技巧
☑ 蛋糕塑型、抹面技巧與寵物食用染色技巧
☑ 寵物翻糖教學、花嘴應用
☑ 保存、包裝及運送注意事項

課程教你製作

1. 杯子蛋糕
犬、貓使用杯子蛋糕胚（奶油起司為基底），杯子蛋糕抹面技巧、2D繪製圖像教學

2. 淋面蛋糕
四吋蛋糕製作，夾餡技巧與蛋糕抹面，淋面奶霜調製與調色

3. 3D頭像製作+平面圖像繪製
寵物立體頭像製作，如何雕製蛋糕胚與奶油擠製方式

4. 寵物翻糖
寵物翻糖製作

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★課程材料費1200元（於上課當天繳交給課程負責人）

※需自備圍裙、筆記用品