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XK67sample 超越時代的葡萄酒之旅 從「色香味」三步驟深度感受葡萄酒風味
XK67sample

超越時代的葡萄酒之旅

從「色香味」三步驟深度感受葡萄酒風味
地點
台北建國
日期
2023/12/20

0001/01/01
總時數
3hr
時間
13:30~16:30
原價 2,200 元
目前最惠價
NT$ 2,200
師資說明

陳上智 派大 Patrick Chen

派大 Patrick Chen
■ 台灣目前唯一美國乳品協會乳酪認證課程國際授證講師
■ 法國國家乳製品協會CNIEL出版之法國AOP乳酪手冊中文譯者
■ 美國乳品出口協會USDEC美國乳酪專業認證USA Cheese Specialist™ Certification Program 華語區授證講師
■【法國美食傳奇The Food of France】大辣出版,繁體中文翻譯及審訂
■ CIVB Accredited Educator 波爾多學校全球授證講師 2016~NOW
■ 西班牙里奧哈葡萄酒產區公會授證講師
■ 澳洲巴羅莎葡萄酒學校認證講師
■ 加州大學戴維斯分校釀酒證書學程持證 Winemaking Certificate Program Certified, UC Davis CPE
■ 英國葡萄酒與烈酒教育基金會四級文憑持證 WSET Diploma Certified / 認證講師 WSET Certified Educator
■ 波爾多葡萄牙學校總監Stéphanie BARRAL L‘École du Vin de Bordeaux 撰文推薦

課程介紹
葡萄酒鑑賞不僅是一種享受,更是一種社交技能。
在課程中,老師將帶領著大家開啟一段全新的葡萄酒之旅!
透過輕鬆有趣的品飲課程,讓您學習到正確的葡萄酒餐桌禮儀,體驗不同風格的葡萄酒,並且學會如何品嚐、挑選和使用葡萄酒做餐酒搭配。
教學內容
在3小時的課程中,我們將快速教您如何挑選適合自己的葡萄酒,以及如何跟不同領域的料理做搭配,讓您在享受葡萄酒的同時,更能品嚐到餐點與葡萄酒相互加乘所帶出來的高雅饗宴。

【你將學到…】
1. 正確認識葡萄酒禮儀:從優雅的持杯姿勢到五花八門的侍酒師技術展示,我們將教您品飲葡萄酒的正確禮儀與如何Act like a professional guy.
2. 從「色香味」三步驟深度感受葡萄酒風味:葡萄酒不僅僅是一種飲品,更是一種藝術。我們將帶您一步步了解葡萄酒的色澤、香氣和口感,感受每一支葡萄酒獨一無二的絕妙風味。
3. 如何品嚐、挑選和搭餐:想要入手一支最適合自己的葡萄酒嗎?整排的酒櫃到底該挑哪支才好?越貴的酒真的越好喝嗎?如何挑選和搭配,絕對是本次課程不可錯過的環節。


※本學費不包含材料費,材料費請於簽到時繳交給課程負責人250元。

優惠辦法
※學費原價2200元 (以下折扣,請擇一使用)
1.網路優惠:線上購買課程,享學費95折,2090元
2.舊生/2人以上同報優惠:文大推廣舊生或2人以上同報課程,享學費9折,1980元
(請來電02-27005858分機1,確認身份後完成報名及繳費)

※材料費250元,恕無折扣


※退費依文大推廣部退費專案機制,如下:
★自報名繳費後至開班上課日前申請退費者,退還已繳學費等各項費用之九成
☆開課前三天及當天申請退款,除退還學費九成,需扣除材料250元後,退回學費餘額。


★歡迎加入夏廚廚藝教室官方帳號,提供線上服務及課程諮詢,請搜尋LINE ID:@pep7198b
☎ 報名或諮詢專線:(02)27005858分機1 或 8349,將有專人為您服務!
適合對象
1.酒類興趣培養(酒類初學者)
2.工作交際需要,想了解酒類基礎知識者
3.品酒愛好者,加強品飲專業知識
4.想對葡萄酒有初步認識、學習如何品味葡萄酒
其他備註
【特別提醒】課程當天會品飲多款酒類,為安全起見,請勿開車或騎車前往,酒後禁止酒駕。
※所有課程,缺課皆無法補課,且無法退還食材費,敬請準時到班上課。
※為統計上課人數並準備器具及材料,請於開課日一週前完成報名繳費。
※退費依文大推廣部退費專案機制,如下:
.自報名繳費後至開班上課日前申請退費者,退還已繳學費等各項費用之九成
.開課前三天及當天申請退款,除退還學費九成,需扣除材料費250元後,退回學費餘額
【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格,請於諮詢功能中留下聯絡資料。】
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*優惠方式僅能擇一享有
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