advance 進階搜尋

class detail

XK82B4120 饗PARTY!精緻外燴、主題派對佈置(B) 【聖誕限定主題】甜點與巧克製作+擺盤設計+派對主題佈置
XK82B4120
饗PARTY!精緻外燴、主題派對佈置(B)
tip
【聖誕限定主題】甜點與巧克製作+擺盤設計+派對主題佈置
地點
台北建國
日期
2025/12/06
time_to
2025/12/13
總時數
9hr
時間
14:30~19:00
原價 4,500 元
目前最惠價
NT$ 4,275
師資說明

本課專業師資群...
戴至佑
楊于瑤 Kris
teather
戴至佑
柚子老師

戴至佑進入巧克力的世界多年來不斷精進,不定期前往日本等地進修,帶給學生及消費者更多元的巧克力產品!

從小就是巧克力愛好者,奶奶常以巧克力作為考試獎勵,巧克力對他不但是開心甜點,還有親情的深層意涵。
「手工巧克力市場仍屬小眾,要更多人喜歡做,就像咖啡發展史般,讓更多人會煮,才能走進生活。」
就是這種讓巧克力成為日常生活商品的信念,戴至佑將配方「不藏私」的傳授給學生,希望有更多人一起走入手工巧克力的世界。

★COCOMAKER手工巧克力負責人-八年
☆蘋果日報/中天/中時/工商時報專訪…等美食節目與美食網站多次推薦
teather
楊于瑤 Kris
【現職】
• Muri 精緻外燴 主理人
• 本物股份有限公司 產品開發

【教學經歷】
• 詮勝烹飪調酒烘焙補習班 丙級烘焙教師

【證照】
• 西點蛋糕烘焙乙級技師
• 麵包烘焙丙級技術士

【教學專長】
• 西點、麵包製作
• 餐點設計擺設
課程介紹
饗PARTY!市場上獨一無二的精緻外燴、派對佈置課程

外燴不僅只是一種美食體驗,更是結合了烹飪藝術與異國文化特色的饗宴。
擁有七年精緻外燴經驗的Kris老師,教你從點心製作與裝飾,到餐桌擺盤佈置,
讓你自己在家就能辦PARTY!
教學內容

 

聖誕主題限定課程

 

※本課程由楊于瑤 Kris老師戴至佑 柚子老師雙師資授課
 

課程內容

 

你喜歡自己辦Party?或是常有外燴的需求嗎?想親手打造一個儀式感滿滿的聖誕派對嗎?

這門獨一無二的聖誕派對課程,從點心製作與裝飾擺盤設計,到派對主題佈置,讓你從零到有,即使零廚藝也能巧妙地擺出一桌精緻又迷人的宴客派對點心!透過多樣的點心裝飾與擺盤設計,讓你輕鬆掌握聖誕派對主題情境!

 

課程內容


                       

課程內容 課程特色

✦ 點心製作+擺盤設計+派對主題佈置,一次學!
✦ 透過製作精緻點心,學習簡易的烘焙技能!
✦ 學習食物裝飾、擺盤設計與主題派對佈置的技巧!
✦ 擁有多年巧克力/精緻外燴經驗的講師,給你最專業的實戰教學 !


課程內容 必學技能

▹精緻點心製作:包含鹹食與甜點
▹食物裝飾:食材的認識與搭配
▹擺盤設計:食物擺盤的技巧、餐盤、餐具的挑選
▹派對主題佈置:聖誕派對主題情境應用

 

課程內容 聖誕派對教你

 

〚第一堂〛聖誕造型巧克力


➀聖誕老公公BONBON蘭姆黑巧克力
課程內容

➁麋鹿BONBON香草牛奶巧克力

課程內容

➂雪人堅果巧克力

課程內容

 

 

〚第二堂〛聖誕派對點心


➀迷你咕咕霍夫

課程內容


➁薑餅人點心杯

課程內容


➂起司聖誕樹

課程內容


➃雞蛋點心盅

課程內容

 

 

課程內容 聖誕派對主題佈置實作練習

課程內容


課程內容

 

------------------------------------------------------

★課程材料費1400元(於上課當天繳交給課程負責人)

※需自備圍裙、筆記用品、保鮮盒或塑膠袋裝成品

 

 

=================================================

 

 

 

   課程諮詢👇🏻
.加入好友

歡迎企業或社團包班上課,可客製化課程內容,請洽(02)2700-5858#8165 林小姐

 

 

報名方式

1. 網路報名:

點選 課程內容  ➔  登入帳號  ➔  前往結帳  ➔  結帳完成  ➔  專人致電與您確認訂單內容及開立收據  ➔  完成報名 ➔  開課前三天收到開課通知

2. 電話報名:

撥打專線 (02)2700-5858#1  ➔  專人與您確認欲報名課程內容  ➔  繳費完成  ➔  專人致電與您確認訂單內容及開立收據  ➔  完成報名 ➔  開課前三天收到開課通知

3. 現場報名:

至文大化學推廣部各分館  ➔  進行報名繳費  ➔  完成報名 ➔  開課前三天收到開課通知

 

 

上課地點

優惠辦法
※原價4500元
1.網路優惠:線上購買課程,享學費95折,4275元
2.舊生/校友優惠:文大推廣舊生、文化大學校友,享學費88折,3960元
(請來電02-27005858分機1,確認身份後完成報名及繳費)
3.同報優惠:與「巧克力圓舞曲」同報,享學費85折,3825元
(請來電02-27005858分機1,確認身份後完成報名及繳費)

~以上優惠請擇一使用,不得與其他優惠並行~
---
※材料費1400元,恕不列入折扣


※退費依文大推廣部退費專案機制,如下:
★自報名繳費後至開班上課日前申請退費者,退還已繳學費等各項費用之九成
☆開課前三天及當天申請退款,除退還學費九成,需扣除材料費675元後,退回學費餘額


★歡迎加入夏廚廚藝教室官方帳號,提供線上服務及課程諮詢,請搜尋LINE ID:@pep7198b
☎報名或諮詢專線:(02)27005858分機1 或 8165,將有專人為您服務!
suit
適合對象
• 對烘焙手作、擺盤佈置有興趣者
• 對客製化點心外燴有興趣者
• 想自己辦派對、與親朋好友一同享樂者
• 對辦派對、主題佈置有興趣的社會大眾或相關行業者
• 想增進派對、主題佈置之技巧的甜點業者
remark
其他備註
※為統計上課人數並準備器具及材料,請於開課日一週前完成報名繳費。
※建議攜帶個人慣用圍裙於課堂中使用。
※請自備保鮮盒,課程示範餐點,課後可帶回與家人朋友一起享用。
※開課中若臨時不克前來,視同放棄,恕不退還當天課程食材費或課程成品。
※所有課程,缺課皆無法補課,且無法退還食材費,敬請準時到班上課。

※退費依文大推廣部退費專案機制,如下:
★自報名繳費後至開班上課日前申請退費者,退還已繳學費等各項費用之九成
☆開課前三天及當天申請退款,除退還學費九成,需扣除食材費675元後,退回學費餘額。

★歡迎加入夏廚廚藝教室官方帳號,提供線上服務及課程諮詢,請搜尋LINE ID:@pep7198b
☎ 報名或諮詢專線:(02)27005858分機1 或 8165,將有專人為您服務!

【為鼓勵學員跨界學習,除免費講座、說明會、委訓課程外,課程包含本校專兼任師資錄製之加值課數位課程。】
【歡迎利用意見信箱,留下您的聯絡資訊與需求,我們將於上班時間儘速回覆。】
【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格,請於諮詢功能中留下聯絡資料。】

為提供優質付款體驗並優化合作機制,自114年9月1日起,本校信用卡分期合作銀行為:台新銀行、星展銀行、玉山銀行、富邦銀行, 如有需求,請至現場臨櫃報名或採電話購課付款 0800-008918 或 02-27005858 #1
相關照片
+2
你可能會喜歡...
*優惠方式僅能擇一享有
優惠資訊
優惠方案 價格 說明
線上優惠價 NT$4,275 即日起,只要您在線上購買此課程,即可享受此優惠價格。
原價 NT$4,500 原價
其他備註
*合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5),本研習核發文大推廣部研習結業證書。部分課程不適用。(例如:6小時以下課程或講座)
*未領證書協助保管期限從結業日起算,最多保留兩年的時間,如期限過後想要補領取,請自行至建國本部一樓櫃台繳交150元補印證書。
*持身心障礙者手冊,憑手冊報名本部終身學習課程,享有該課程當期學費之最低價優惠
*報名方式:現場繳費、ATM轉帳、電話訂購
talk