｜本課程採實體+線上同步授課｜
課程目標
☑ 瞭解智慧餐飲行銷的概念、核心技術與應用場景
☑ 掌握AI、數據分析、社群行銷及OMO（線上線下整合）策略
☑ 學習智慧餐飲品牌經營、顧客關係管理（CRM）與會員經濟
☑ 透過案例與實作，提升智慧餐飲的行銷成效
課程大綱
《課程日期》 5/12(一) 9:30～16:30 ※中午休息一小時
🔵 第一堂：智慧餐飲行銷的核心概念與趨勢
🔹 單元1：智慧餐飲的營運與管理模式
智慧餐飲與傳統餐飲行銷的差異
市場趨勢：AI、數據分析、OMO、會員經濟
🔹 單元2：智慧餐飲的數據行銷應用
大數據如何提升顧客精準行銷
AI顧客行為分析與個性化推薦
🔹 單元3：智慧餐飲的數位化消費體驗
自助點餐、行動支付與無接觸服務
智慧餐飲品牌如何提升顧客滿意度？
🔹 單元4：智慧餐飲提升營運效率的關鍵技術
AI智能備餐與機器人送餐
智慧供應鏈管理（自動補貨、即時庫存管理）
🔵 第二堂：智慧餐飲的社群行銷與內容策略
🔹 單元1：社群媒體行銷策略
Facebook、Instagram、LINE 在餐飲行銷的應用
短影音（Reels、TikTok）與網紅行銷策略
案例分析：台灣本土品牌如何成功運用社群行銷
🔹 單元2：內容行銷與品牌故事塑造
如何運用品牌故事吸引消費者？
部落格、YouTube、美食KOL合作策略
🔹 單元3：會員經濟與社群經營
CRM（顧客關係管理）如何提升品牌忠誠度
智慧會員系統與動態折扣策略
🔵 第三堂：智慧餐飲的O2O行銷與異業結盟
🔹 單元1：O2O行銷模式解析
O2O（線上引流、線下轉化）策略
LINE官方帳號、APP行銷與電子優惠券
案例分析：台灣餐飲品牌如何運用O2O
🔹 單元2：智慧餐飲的跨界與異業結盟
餐飲品牌如何與科技、零售、娛樂業結盟？
外送平台（Uber Eats、Foodpanda）合作模式
✶ 王福闓老師餐飲系列課程 ✶ （持續上架中）
《餐飲趨勢》
永續餐飲與綠色行銷
餐飲業媒體曝光與話題行銷
智慧餐飲行銷策略
毛小孩食品商機賺錢法
銀世代的飲食需求產品開發與品牌行銷
連鎖產業複合式餐飲及異業結盟
《餐飲行銷》
伴手禮的行銷策略
餐飲品牌促銷規劃與節慶行銷力
餐飲及食農市集展售暨網購行銷
攤販、餐車與夜市開店行銷
《餐飲管理》
餐飲業門市店長核心職能
餐飲業會員經營與熟客價值應用
餐飲業連鎖與加盟總部營運行銷人才培養
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