教學內容
1.簡單邏輯掌握帳務處理及報表意義。
2.新創或頂讓餐飲店面正確的財務評估。
3.店面價值與股份價值輕鬆計算。
4.創業與營運的資金規劃。
5.利用損益兩平掌握經營結果。
6.加盟經營的注意。
7.營運的管理分析
(1)連鎖店正確的利潤中心與成本中心觀念
(2)營收的分析
(3)食材、耗材成本的分析
(4)人力成本的分析
(5)費用的分析
(6)運用營運管理分析做預算編製的概念
8.相關行政作業
(1)營所稅與401營業稅申報
(2)現金與庫存盤點
(3)POS系統的思維
9.Q & A
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