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1. 用 6 小時建立「會吃、會看、會選」的日常能力
從早餐、便當、飲料、點心到聚餐情境，學員將掌握食物種類、份量與搭配的調整方法，不需複雜計算或極端戒除，也能把控糖原則直接用在明天的生活選擇。

2. 看懂「無糖、低糖、低 GI」，不再被包裝標籤牽著走
課程將釐清糖、澱粉、碳水化合物與膳食纖維的差別，並說明低 GI、食用份量與整餐搭配的關係，讓學員減少飲食焦慮，也不再只憑單一標示判斷產品。

3. 學會閱讀營養標示，自己比較食品與飲料
學員將能閱讀每份含量、碳水化合物、糖、膳食纖維與成分表，面對食品、飲料及標榜健康的產品時，不必只相信包裝正面的廣告詞，也能做出較適合自己的選擇。

4. 買保健食品前，知道需求、成分、含量與研究怎麼看
課程將帶領學員從實際需求、成分特色、產品含量、研究資料、劑型與使用方式進行判讀，理解「原料有研究」不等於每一款成品都有相同效果，降低只因熱門成分或專利標章而購買的機會。

5. 擔任藥妝店人員或保健線上客服也能在第一線幫助顧客
對有意進入藥局、藥妝店、保健食品門市與線上線下保健通路或品牌者，也能建立基礎健康教育、產品資訊說明、需求辨識與適切轉介的前備知識。