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5XB7sample 品味葡萄酒入門 輕熟生活美學
5XB7sample

品味葡萄酒入門

輕熟生活美學
地點
高雄
日期
2015/04/17

2015/07/24
總時數
15hr
時間
19:00~22:00
原價 5,000 元
目前最惠價
NT$ 5,000
師資說明

林信豪 老師
學經歷:
1.D.B.A.(Alliant International University)
2.WSET Advanced: Level 3 Award in Wines and Spirits(專業葡萄酒與烈酒證照)
3.樂料理教室專業品酒講師
4.酒器廣丞品酒教室講師
5.和春技術學院助理教授兼學務長及流行時尚設計系系主任
課程介紹
國內美食文化因近年來傳媒大肆傳播而日益蓬勃發展,飲酒習慣也逐步從牛飲、拼酒轉變為品酩文化,一般民眾對於各式酒類文化認識也愈來愈深,許多人聊天時常以此類生活美學為重心,網路社群也常見美食美酒po文引起眾人羨慕,在與他人互動時常會需要以生活化話題融入話題,個人對於葡萄酒的認識是一個非常好的切入點。
教學內容
國內美食文化因近年來傳媒大肆傳播而日益蓬勃發展,飲酒習慣也逐步從牛飲、拼酒轉變為品酩文化,一般民眾對於各式酒類文化認識也愈來愈深,許多人聊天時常以此類生活美學為重心,網路社群也常見美食美酒po文引起眾人羨慕,在與他人互動時常會需要以生活化話題融入話題,個人對於葡萄酒的認識是一個非常好的切入點。但近年來酒駕事件層出不窮,相關法令也因各類酒駕案件而愈來愈嚴格,因此在學習中建立理性飲酒觀念,不危及自己或他人健康與生命安全當為個人應具備之公民態度。
本課程除了對於葡萄酒相關知識傳授外也結合葡萄酒品飲教學,可將知識與葡萄酒的認識建立一最為直接的連結,另外,本課程擬針對學員建立以下目標:

1初識葡萄酒--理性飲酒、葡萄酒的分類、葡萄酒的保存、飲用、與食物的搭配、葡萄酒品評
2葡萄酒品質與品評--餐廳內葡萄酒的服務、葡萄酒品質、葡萄酒標示與分級、葡萄酒品評
3舊世界產酒區(一)--法國(波爾多、勃根地、隆河谷)
4舊世界產酒區(二)--德國、義大利、西班牙
5新世界產酒區--美國、澳洲、智利、阿根廷、紐西蘭
6氣泡酒與香檳--法國香檳與各國氣泡酒
優惠辦法
6/19 前新生報名繳費者95折,本校舊生9折優惠。
適合對象
1.想品味葡萄酒之初學者
2.想透過葡萄酒來認識朋友者
3.對於品酒有興趣但不想考取證照之客戶群
4.餐飲與酒水業相關從業人員之在職進修
其他備註
※本期入門學生特別贈送精美酒杯一組。
※本課程最低開班人數為10人,未達人數則需延後開班。
※酒材費2100元,請於第一堂課簽到時繳交給課程負責人。(包含每堂課酒錢與點心費)
※為統計上課人數並準備器具及材料,請於開課日一週前完成報名繳費,敬請配合。
※開課當天若臨時不克前來,視同放棄,恕不退還當天課程酒材費,請於第二堂課補繳2100元酒材費。
※要辦理退費手續,請於開課前三天通知,若開課當天臨時告知,恕不退還第一堂課程酒材費417元,會於學費中扣除。
※喝酒不開車,開車不喝酒,請同學搭乘大眾交通工具回家。
※報名繳費後需妥善保管收據,以免影響自己的權益。(遺失收據,將無法辦理退費事宜,請特別留意!)
※免費諮詢專線0800-008918,或撥(07)2510089# 14彭先生
※以上師資、課程內容、時間及場地等,文大推廣將保留變更之權利。
※合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5),本研習核發文大推廣部研習結業證書。

延期、轉班、轉讓、退費規定辦法:
因故無法如期上課,得依以下規定辦理延期、轉班、轉讓、退費,辦理共以一次為限。(研習/活動之內容設計由華岡興業基金會授權者不得辦理延期。)

【退費辦法】:依「專科以上學校推廣教育實施辦法第十七條」規定。

本部因故未能開班上課,全額退還已繳費用。

學員完成報名繳費後因故無法上課,依下列標準退費(報名費不退):
(1) 學員自報名繳費後至開班上課日前申請退費者,退還已繳學(分)費、雜費等各項費用之九成。
(2) 自開班上課之日起算未逾全期三分之一者,退還學(分)費、雜費等各項費用之半數。
(3) 開班上課時間已逾全期三分之一始申請退費者,不予退還。

退費辦理方式:
退費申請得親自或委託他人辦理,辦理需攜帶原收據。本人辦理需攜帶身分證正本;委託辦理需攜帶委託書,委託人與受託人之身分證正本。
刷卡付款者,退費時需攜帶原信用卡與收據,並限持卡人本人至原刷卡地點辦理。
分期刷卡者,退費時需攜帶原信用卡、原刷卡單與收據,限持卡人本人至原刷卡地點辦理。分期期數確定後,恕難更改。
【延期或轉班、轉讓辦法】

自開課日起第二次上課前可辦理延期或轉班、轉讓申請,逾期恕不受理。

轉入之課程費用較原報名課程費用低者,不退已繳差額;轉入之課程費用較原報名課程費用高者,須補足差額。

請保存繳費收據及上課證,以便辦理延期、轉班、轉讓或退費手續。辦理延期以延至下一期為限;欲轉入之班級已額滿時則歉難受理。辦理延期或轉班、轉讓後不得要求退費。

政府專案、海外教學、華語中心、碩士學分班、學程學位學分處、遠距教學等課程,延轉辦法另依相關管理辦法辦理。
【延退費注意事項】

線上刷卡或是電話購課消費之退費,將直接退回原消費信用卡, 無須至現場辦理但需7 ~12工作天。
ATM轉帳如果無法至櫃台領取者請來電提供匯款銀行帳號本部將以匯款方式退回。
【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格,請於諮詢功能中留下聯絡資料。】
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其他備註
*合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5),本研習核發文大推廣部研習結業證書。部分課程不適用。(例如:6小時以下課程或講座)
*未領證書協助保管期限從結業日起算,最多保留兩年的時間,如期限過後想要補領取,請自行至建國本部一樓櫃台繳交100元補印證書。
*持身心障礙者手冊,憑手冊報名本部終身學習課程,享有該課程當期學費之最低價優惠
*報名方式:現場繳費、ATM轉帳、電話訂購