教學內容
「糖」也可以像黏土一樣呈現繽紛多樣化的立體造型與效果,烘焙裡面的「翻糖」(fondant)就像是被施了魔術一樣,透過雙手可以變出許多鮮奶油做不到的可塑性裝飾效果。重點是翻糖作品完成後還可以安心的食下肚喔!
你想和流行天后蔡依林有一樣的「翻糖」手藝嗎!
今夏讓我們將從基礎的翻糖製作、捏塑、結合烘焙一起進入翻糖奇妙的異想世界吧!
1.小豆苗盆栽巧克力蛋糕
2.翻糖玫瑰花束
3.甜甜聖誕花圈餅乾
4.奶油擠花杯子蛋糕
5.翻糖動物杯子蛋糕
優惠辦法
優惠三重奏
【第一重 早鳥優惠禮】
✿夏令營課程6/30前報名,可享學費9折優惠 (材料費不折扣)
【第二重 超值優惠禮】
✿凡於夏令營課程,開課前七天前報名,可享學費95折優惠(材料費不折扣)
【第三重 午餐配套禮】
✿凡參加排滿全天(09:00-16:00)課程者,免費贈送當週午餐,午休時間11:30-13:20(部分營隊依課程時間調整休息時間)。
備註:未排滿整天課程,如需加購午餐每週400元(休息時間可到13:00)