課程介紹
讓吳老師教你如何做出零失敗的幸福甜點!透過親自動手操作，了解簡易烘焙原理，並養成優良衛生習慣。條列式做法，有系統導引學員進階變化，強調手作餅乾為主題，與坊間課程，明顯差異化。
教學內容
手作餅乾的美妙滋味，讓您有說不出的幸福感!
第一週:
擠花袋、花嘴變化練習、餅乾表面蛋紋裝飾練習。
1.百變果醬-菊花奶酥、奧地利果醬餅、布列塔尼。
第二週:
巧克力溶化技巧、冰箱小西餅製作、餅乾表面裝飾變化。
1.香濃巧克力-儂格酥、花崗石酥餅、巧克力酥。
第三週:
麵糰切割厚薄練習、酒漬果乾練習、餅乾整形技法變化練習。
1.堅果系列-核桃酥餅、蘭姆杏仁酥、奶油杏仁餅。
第四週:
糖油拌合法練習、茶類添加麵糰變化、大理石花紋練習。
1.綜合茶類-伯爵茶香餅、 阿薩姆紅茶餅乾、抹茶大理石香片酥。
授課方式：
本課主要由老師親自示範並搭配學員實作，讓學員了解每道菜色的製作方法及技巧，品嚐現做新鮮料理，讓美味留在你的腦海。
優惠辦法
1.新生個人報四週課程可享學費原價八五折優惠。
2.新生兩人同報四周課程享學費原價八折優惠。
3.廚藝系列舊生均享原價八折優惠。
2.單堂報名學費1300元，兩堂報名學費2600元，三堂報名學費3900元。(新舊生皆無折扣優惠，單堂課程不適用八折卷)
以上優惠方案請擇一使用，均不包含食材費(食材費恕無折扣須另繳)