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復古道地眷村菜

牛肉乾拌麵+韭菜盒子

諮詢

地點

台北建國

日期

2014/10/03

0001/01/01

總時數

12hr

時間

二

10:00~13:00

原價 4,800 元

目前最惠價

NT$ 4,800 元

優惠說明

來電諮詢

諮詢專線：02-2700-5858

師資說明

張峰堡老師

Rick 張峰堡老師
烹飪是他生命的一部分，眷村長大，旅居美加30年，豐富的餐飲經驗，訓練出許多廚師及主廚，記憶中的家鄉味更讓他念念不忘！

課程介紹

滷牛肉、牛肉乾拌麵、雞絲粉皮、韭菜盒子、炸醬麵、另外傳授私房四川泡菜…重現眷村的美好滋味！
全實作課程!! 老師示範後，分組實作。美味停留舌尖，記憶永留腦海！

教學內容

第一週：滷牛肉 (滷菜)做法/牛肉乾拌麵，附送：四川泡菜做法
第二週：眷村炸醬麵/雞絲粉皮，附送：酸辣湯
第三週：烤紅糟肉/韭菜盒子，附送：泡菜炒肉末
第四週：外省豬排飯 (麵)/ 涼拌茄子，附送：芝麻醬麵

※全實作課程!! 老師示範後，分組實作。美味停留舌尖，記憶永留腦海！
※本學費不包含材料費，請於第一堂課簽到時繳交給課程負責人1000元。(1堂250元*4周=1000元)

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加州風味小廚

優惠辦法

原價 4800元
1.網路報名享學費95折優惠，4560元
2.兩人以上同報4周課程，享學費9折優惠，4320元。
3.文大推廣舊生，享學費9折優惠，4320元。

以上優惠方案請擇一使用，均不包含食材費。

適合對象

1.熱愛美食
2.喜歡自己動手做

其他備註

※名額上限16人，為統計上課人數及食材，請於開課日一週前完成報名繳費，敬請配合。
※本學費不包含材料費，請於第一堂課簽到時繳交給課程負責人1000元。(1堂250元*4周=1000元)
※食材以當季蔬果為主，本單位具保留變更之權益。
※教室位置：中國文化大學推廣教育部建國分部1F廚藝教室。
※開課當天若臨時不克前來，視同放棄，恕不退還當天課程食材費或課程成品，請於第二堂課補繳1000元食材費。
※請於開課當天自備盛裝成品容器(EX.餐盒保鮮盒)及圍裙。
※如需辦理退費手續，請於開課前三天通知，若開課當天才臨時告知，第一堂課程食材費250元將於學費中扣除。
※報名繳費後需妥善保管收據，以免影響自己的權益。（遺失收據，將無法辦理退費事宜，請特別留意!）
※以上師資、課程內容、時間及場地等，文大推廣將保留變更之權利。
※合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5)，本研習核發文大推廣部研習結業證書。
※未領證書協助保管期限從結業日起算，最多保留兩年的時間，如期限過後想要補領取，請自行至建國本部一樓櫃台繳交100元補印證書。
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一、歡迎機關團體包班在貴單位或本校上課。
二、歡迎機關團體量身訂作您需要的課程。

【為鼓勵學員跨界學習，除免費講座、說明會、委訓課程外，課程包含本校專兼任師資錄製之加值課數位課程。】

【歡迎利用意見信箱，留下您的聯絡資訊與需求，我們將於上班時間儘速回覆。】
【以上師資、課程內容、時間及場地等，本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格，請於諮詢功能中留下聯絡資料。】

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