▹此為報考SSI國際唎酒師認證考試，請詳閱網頁所有文字及報名須知
【SSI 國際唎酒師認證考試說明】
1.考試時間與內容
★第1次考試（筆試50分鐘）-選擇題（部分描述題）
※2024年8月1日起,將改為選擇題（選擇填塗）形式
· 關於日本酒的專業知識
· 一般食品和飲料（包括酒精飲料）的基本知識
☆第2次考試（筆試50分鐘）-描述題（部分選擇題）
· 日本酒服務和銷售促銷相關的問題（包括根據季節和香味特性分類（4種類型）制定計劃等）
★第3次考試（品鑑的筆試50分鐘）-描述題（部分選擇題）
· 通過日本酒品鑑進行品質評估和特性提取（包括香味特性分類）
2.合格為70分。通過學科與術科認證者，將獲得SSI國際唎酒師認證（SSI International kikisake-shi）。
3.證書發放預計需2~3個月作業時間。
4.發證機構：
SSI日本酒サービス研究会
合格認證包含證書與認證章，請參考下方附圖與SSI網頁
【備註】
1.考證當日請勿噴香水、體香劑或使用護手霜，避免香味影響對香氣的判斷。
2.考證有名額限制，22人即額滿，若因時間差造成超收者需轉為後補；人數不足將無法開考，將通知學員辦理全額退費，敬請見諒。
【特別提醒】
考證當天會品飲酒類，為安全起見，請勿開車或騎車前往，酒後禁止酒駕。
