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破解基礎麵包製作

《假日密集班》零基礎必學，帶你破解基礎麵包製作！

諮詢

地點

台北建國

日期

2025/09/17

0001/01/01

總時數

12hr

時間

六

日

13:30~19:30

原價 6,200 元

目前最惠價

NT$ 6,200 元

優惠說明

來電諮詢

諮詢專線：02-2700-5858

師資說明

王奕潔

自學麵包幾年後開始接觸酸種，一開始只是因為好奇，後來便慢慢養出興趣。接觸酸種這幾年從起種、餵養到製作麵包上雖然經歷過各種失敗，但我還是深深的對野生酵母感到著迷。
希望可以帶領大家體驗養酵及作酸種麵包的快樂，一起進入浩瀚無垠的酸種的世界吧！

【經歷】
• 胖呀胖呀PanyaPanya麵包工作室創辦人

【教學專長】
• 天然酵母麵包烘焙：天然酵母培養、天然酵母麵包製作原理、天然酵母麵包實作
• 麵包烘焙：各類麵包製作原理、各類麵包實作

課程介紹

想學烘焙，但不知道從哪裡開始嗎？看不懂線上課程與烘焙書籍？
專為零經驗者設計的烘焙入門課程來了！即使你是完全無經驗的烘焙新手也不必擔心，這門課從瞭解烘焙的原料與器具的挑選開始教起。
教學非常細心又有熱忱的麵包職人－奕潔老師，帶你進入麵包新手的第一堂課！

優惠辦法

※學費原價6200元
1.網路優惠：線上購買課程，享學費95折，5890元
2.早鳥優惠：11/15前完成繳費報名，享學費9折，5580元
3.舊生/校友優惠：文大推廣舊生、文化大學校友，享學費85折，5270元
（請來電02-27005858分機1，確認身份後完成報名及繳費)

~以上優惠請擇一使用，不得與其他優惠並行~
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※材料費300元，恕不列入折扣

※退費依文大推廣部退費專案機制，如下：
★自報名繳費後至開班上課日前申請退費者，退還已繳學費等各項費用之九成
☆開課前三天及當天申請退款，除退還學費九成，需扣除材料費300元後，退回學費餘額

★歡迎加入夏廚廚藝教室官方帳號，提供線上服務及課程諮詢，請搜尋LINE ID：@pep7198b
☎報名或諮詢專線:(02)27005858分機1 或 8165，將有專人為您服務！

適合對象

• 無麵包相關經驗者
• 想增加麵包專業知識及實作技能者

其他備註

【為鼓勵學員跨界學習，除免費講座、說明會、委訓課程外，課程包含本校專兼任師資錄製之加值課數位課程。】

【歡迎利用意見信箱，留下您的聯絡資訊與需求，我們將於上班時間儘速回覆。】
【以上師資、課程內容、時間及場地等，本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格，請於諮詢功能中留下聯絡資料。】

為提供優質付款體驗並優化合作機制，自114年9月1日起，本校信用卡分期合作銀行為：台新銀行、星展銀行、玉山銀行、富邦銀行，如有需求，請至現場臨櫃報名或採電話購課付款 0800-008918 或 02-27005858 #1

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