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主廚上菜 - 南洋料理

印尼梳餃&斑蘭炸雞 (示範及部份實作)
地點
台北建國
日期
2011/03/04

0001/01/01
總時數
3hr
時間
14:00~17:00
原價 1,800 元
目前最惠價
NT$ 1,800
師資說明

Chef Art

Chef Art

現職:
餐飲大學副教授

經歷:
◎ 台灣食品科學技術學會創新師資訓練班,
◎ 美國餐旅協會督導認證通過(The Educational Institute 認證通過)
◎ 法國Group Paul Bocuse 餐廳米其林受訓
◎ 泰國The LandMark Hotel at The Nipa Thai Restaurant 見習
◎ Leadership Training for Managers 卡內基訓練
◎ PromotionConfr’erie de la chaine des rotisseurs 法國白帽協會會員
◎ UFM Thai Cooking School 泰國烹調合格書
◎台北紅利意大利餐廳行政主廚
◎亞都台北故事館主廚
◎陽明山中國麗緻行政主廚
◎亞都飯店行政主廚
◎天成飯店Commis
◎胡志明越泰料理Commis
課程介紹
《夏廚生活工坊 Xia‘s Life Studio》
全新時尚廚藝教室,帶你體驗料理食材的樂趣!
跟著大廚一起做菜,搭配輕音樂的氛圍饗宴,讓您實際體會視覺、味覺、聽覺、嗅覺及觸覺等五感全程參與的下廚樂趣,極致創意料理的交響樂就此產生!
教學內容
不用上餐館,也能品嘗道地又色香味俱佳的南洋美食喔!

本日菜單》
印尼梳餃
斑蘭炸雞

授課方式:本課主要由老師親自示範,讓學員了解每道菜色的製作方法及技巧,並搭配學員部份親手實作,品嚐現做新鮮料理,讓美味留在你的腦海。
優惠辦法
2011年3月17日前報名夏廚生活工坊課程(課號XK),
二人同報同一門課 或 一人同時報二門課,
課程學費均可享原價八折優惠。
適合對象
喜愛美食的朋友們
其他備註
※本學費已內含材料費,無需另外繳交。
※為統計上課人數並準備器具及食材,請於開課日一週前完成報名繳費,敬請配合。
※教室位置:中國文化大學推廣教育部建國分部1F廚藝教室。
※報名繳費後需妥善保管發票,以免影響自己的權益。(遺失發票,將無法辦理退費事宜,請特別留意!)
※免費諮詢專線0800-008918,或撥(02) 2700-5858# 8564李小姐
※以上師資、課程內容、時間及場地等,華岡興業基金會保留變更之權利。

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一、歡迎機關團體包班在貴單位或本校上課。
二、歡迎機關團體量身訂作您需要的課程。
【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格,請於諮詢功能中留下聯絡資料。】
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*優惠方式僅能擇一享有
優惠資訊
優惠方案 價格 說明
原價 NT$1,800 原價
其他備註
*合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5),本研習核發文大推廣部研習結業證書。部分課程不適用。(例如:6小時以下課程或講座)
*未領證書協助保管期限從結業日起算,最多保留兩年的時間,如期限過後想要補領取,請自行至建國本部一樓櫃台繳交100元補印證書。
*持身心障礙者手冊,憑手冊報名本部終身學習課程,享有該課程當期學費之最低價優惠
*報名方式:現場繳費、ATM轉帳、電話訂購