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歐美手作麵包

第二期-【金牌奶油吐司+丹麥肉桂卷】

諮詢

地點

台北建國

日期

2011/07/15

0001/01/01

總時數

12hr

時間

六

13:30~17:30

原價 4,800 元

目前最惠價

NT$ 4,800 元

優惠說明

來電諮詢

諮詢專線：02-2700-5858

師資說明

Rick 張峰堡老師

Rick 張峰堡老師
加拿大的多倫多餐飲專科學院畢業。
旅居美加30多年，前後開過20多家餐廳，豐富的餐飲經驗，訓練出許多廚師及主廚，道地歐美烹飪好手藝，連珍娜傑克森及許多好萊塢明星，都是他餐廳 (Nowhere Cafe & Ten Pesos Tex-Mex Restaurant) 的座上佳賓！
烹飪是瑞克老師生命的一部分，因此他對烹飪充滿了熱忱與信心，只要您願意學任何西餐與眷村菜，瑞克老師絕不藏私的教會您！

課程介紹

金牌奶油吐司、法國軟式小麵包、丹麥肉桂麵包卷、老麵發酵蘿勒麵包…真材實料，歐式做法，讓麵包有著濃濃的麥香及穀物香味，絕對沒有人工添加劑與香料，吃得新鮮、自然、健康！

教學內容

第一週 :
金牌奶油吐司 Butter Loft Bread
夏威夷麵包Hawaiian Bread
附送 : 馬鈴薯雞蛋沙拉三明治/教你做美奶滋

第二週 :
蔓越莓核桃麵包 Cranberry & Walnut Bread
法國軟式小麵包Soft French Bread Rolls
附送 : 大蒜火腿鮮奶油啟士麵包塗抹醬

第三週 :
老麵發酵蘿勒麵包 Onion Bread
丹麥肉桂麵包卷Cinnamon Rolls
附送 : 香草麵包布丁 Vanilla Bread Pudding

授課方式:本課主要由老師親自示範並讓學員分組實作，讓學員了解每道菜色的製作方法及技巧，品嚐現做新鮮料理，讓美味留在你的腦海。

優惠辦法

原價4800元
1.網路報名享學費原價95折優惠，4560元。
2.新生2人同報3周課程，享學費原價9折優惠，4320元。
3.文大推廣舊生均享原價9折優惠，4320元。
以上優惠方案請擇一使用，均不包含食材費(食材費須另繳，恕無折扣)

適合對象

1.喜愛歐美式麵包口感
2.熱愛美食與手作
3.注重健康與食物安全

其他備註

※本學費不包含材料費，請於第一堂課簽到時繳交給課程負責人750元。(1堂250元*3周=750元)
※為統計上課人數並準備器具及食材，請於開課日一週前完成報名繳費，敬請配合。
※教室位置：中國文化大學推廣教育部建國分部1F廚藝教室。
※開課當天若臨時不克前來，視同放棄，恕不退還當天課程食材費或課程成品，請於第二堂課補繳750元食材費。
※要辦理退費手續，請於開課前三天通知，若開課當天才臨時告知，恕不退還第一堂課程食材費250元，會於學費中扣除。
※請於開課當天自備盛裝成品容器(EX.餐盒保鮮盒)及圍裙
※報名繳費後需妥善保管發票，以免影響自己的權益。（遺失發票，將無法辦理退費事宜，請特別留意!）
※免費諮詢專線0800-008918，或撥(02) 2700-5858# 8531薛小姐
※以上師資、課程內容、時間及場地等，華岡興業基金會保留變更之權利。

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一、歡迎機關團體包班在貴單位或本校上課。
二、歡迎機關團體量身訂作您需要的課程。
【為鼓勵學員跨界學習，除免費講座、說明會、委訓課程外，課程包含本校專兼任師資錄製之加值課數位課程。】

【歡迎利用意見信箱，留下您的聯絡資訊與需求，我們將於上班時間儘速回覆。】
【以上師資、課程內容、時間及場地等，本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格，請於諮詢功能中留下聯絡資料。】

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