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8x70sample 野營趣 野營趣-歐洲風野餐料理【烤雞義大利麵罐】
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野營趣

野營趣-歐洲風野餐料理【烤雞義大利麵罐】
地點
建國
日期
2015/02/10

2015/02/10
總時數
6hr
時間
19:00~22:00
原價 3,200 元
目前最惠價
NT$ 3,200
師資說明

Jim Pong 彭俊豪

Jim Pong 彭俊豪
如果我是魔術師,那刀子便會是我的魔法棒;如果我是實驗家,那平底鍋便會是我的燒杯。
心思細膩、外型文質彬彬,吃過他的料理的人會驚訝於他的巧手和用心。
畢業於南非Prue Leith Chef's Academy,擁有國際廚師證照,國際烘焙師證照、葡萄酒大使證照、翻糖證書。雖然年紀輕輕,但天秤座對事物質感的要求,及對料理的熱情,一直推著JIM往達人的境界走去。
希望能藉由烹飪去傳達心意、用料理說故事、用品嘗去交流,不再是在廚房內煮完菜圍裙拆掉後就下班的廚師!
課程介紹
全民瘋野營!讓你的IG人氣暴增的野餐料理!烤雞義大利麵罐、慢燉牛小排長棍三明治、自製抹醬風乾番茄餅乾沾醬…再調製無酒精氣泡鮮果飲,讓你彷彿置身歐洲,讓氣氛再升級!!
教學內容
★Week 1:野餐基本101
1.容器食材選用知識-烤雞義大利麵罐
2.快速自製抹醬-餅乾沾醬: 鷹嘴豆泥、綜合香草、風乾番茄
3.誰說三明治只有火腿蛋-慢燉牛小排長棍三明治
4.包裝攜帶小撇步-出門不用再找垃圾桶

★Week 2:讓IG人氣暴增的野餐料理
1.直播現場製作一口小點心-油漬生蠔起司小點
2.讓你彷彿置身歐洲的三明治-三明治圓麵包
3.無酒精氣泡飲讓氣氛更加分-鮮果調飲

邊吃邊看廚師們替你煮著美味的料理,除了可以看食物料理秀,
更可以學習到特別的烹飪方式及得到食材零浪費的環保概念,


優惠辦法
1.網路報名,享優惠價95折,3040元
2.廚藝系列舊生均享原價85折優惠,2720元。
3.可使用班代8折券,2560元
以上優惠方案請擇一使用,均不包含食材費
適合對象
1.野餐狂人,最喜歡大家聚在一起
2.簡單的野餐料理難不到,可以再進階
3.喜愛下廚製作美食、熱鬧氣氛的朋友們
其他備註
※名額上限:16名,額滿為止。
※食材以當季蔬果為主,本單位具保留變更之權益
※本學費不包含材料費,請於第一堂課簽到時繳交給課程負責人1200元。(1堂300元*4周=1200元)
※為統計上課人數並準備器具及食材,請於開課日一週前完成報名繳費,敬請配合。
※教室位置:中國文化大學推廣教育部建國分部1F廚藝教室。
※開課當天若臨時不克前來,視同放棄,恕不退還當天課程食材費或課程成品,請於第二堂課補繳1200元食材費。
※請於開課當天自備盛裝成品容器(EX.餐盒 保鮮盒)及圍裙
※要辦理退費手續,請於開課前三天通知,若開課當天才臨時告知,恕不退還第一堂課程食材費300元,將於學費中扣除。
※報名繳費後需妥善保管收據,以免影響自己的權益。(遺失收據,將無法辦理退費事宜,請特別留意!)
※以上師資、課程內容、時間及場地等,文大推廣將保留變更之權利。
※合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5),本研習核發文大推廣部研習結業證書。
※未領證書協助保管期限從結業日起算,最多保留兩年的時間,如期限過後想要補領取,請自行至建國本部一樓櫃台繳交100元補印證書。
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一、歡迎機關團體包班在貴單位或本校上課。
二、歡迎機關團體量身訂作您需要的課程。
【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格,請於諮詢功能中留下聯絡資料。】
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其他備註
*合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5),本研習核發文大推廣部研習結業證書。部分課程不適用。(例如:6小時以下課程或講座)
*未領證書協助保管期限從結業日起算,最多保留兩年的時間,如期限過後想要補領取,請自行至建國本部一樓櫃台繳交100元補印證書。
*持身心障礙者手冊,憑手冊報名本部終身學習課程,享有該課程當期學費之最低價優惠
*報名方式:現場繳費、ATM轉帳、電話訂購