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野營趣

野營趣-歐洲風野餐料理【烤雞義大利麵罐】

諮詢

地點

台北建國

日期

2015/02/10

0001/01/01

總時數

6hr

時間

三

19:00~22:00

原價 3,200 元

目前最惠價

NT$ 3,200 元

優惠說明

來電諮詢

諮詢專線：02-2700-5858

師資說明

Jim Pong 彭俊豪

Jim Pong 彭俊豪
如果我是魔術師，那刀子便會是我的魔法棒；如果我是實驗家，那平底鍋便會是我的燒杯。
心思細膩、外型文質彬彬，吃過他的料理的人會驚訝於他的巧手和用心。
畢業於南非Prue Leith Chef's Academy，擁有國際廚師證照，國際烘焙師證照、葡萄酒大使證照、翻糖證書。雖然年紀輕輕，但天秤座對事物質感的要求，及對料理的熱情，一直推著JIM往達人的境界走去。
希望能藉由烹飪去傳達心意、用料理說故事、用品嘗去交流，不再是在廚房內煮完菜圍裙拆掉後就下班的廚師！

課程介紹

全民瘋野營！讓你的IG人氣暴增的野餐料理！烤雞義大利麵罐、慢燉牛小排長棍三明治、自製抹醬風乾番茄餅乾沾醬…再調製無酒精氣泡鮮果飲，讓你彷彿置身歐洲，讓氣氛再升級！！

教學內容

★Week 1：野餐基本101
1.容器食材選用知識-烤雞義大利麵罐
2.快速自製抹醬-餅乾沾醬: 鷹嘴豆泥、綜合香草、風乾番茄
3.誰說三明治只有火腿蛋-慢燉牛小排長棍三明治
4.包裝攜帶小撇步-出門不用再找垃圾桶

★Week 2：讓IG人氣暴增的野餐料理
1.直播現場製作一口小點心-油漬生蠔起司小點
2.讓你彷彿置身歐洲的三明治-三明治圓麵包
3.無酒精氣泡飲讓氣氛更加分-鮮果調飲

邊吃邊看廚師們替你煮著美味的料理，除了可以看食物料理秀，
更可以學習到特別的烹飪方式及得到食材零浪費的環保概念，

優惠辦法

1.網路報名，享優惠價95折，3040元
2.廚藝系列舊生均享原價85折優惠，2720元。
3.可使用班代8折券，2560元
以上優惠方案請擇一使用，均不包含食材費

適合對象

1.野餐狂人，最喜歡大家聚在一起
2.簡單的野餐料理難不到，可以再進階
3.喜愛下廚製作美食、熱鬧氣氛的朋友們

其他備註

※名額上限：16名，額滿為止。
※食材以當季蔬果為主，本單位具保留變更之權益
※本學費不包含材料費，請於第一堂課簽到時繳交給課程負責人1200元。(1堂300元*4周=1200元)
※為統計上課人數並準備器具及食材，請於開課日一週前完成報名繳費,敬請配合。
※教室位置：中國文化大學推廣教育部建國分部1F廚藝教室。
※開課當天若臨時不克前來,視同放棄,恕不退還當天課程食材費或課程成品,請於第二堂課補繳1200元食材費。
※請於開課當天自備盛裝成品容器(EX.餐盒保鮮盒)及圍裙
※要辦理退費手續，請於開課前三天通知，若開課當天才臨時告知，恕不退還第一堂課程食材費300元，將於學費中扣除。
※報名繳費後需妥善保管收據，以免影響自己的權益。（遺失收據，將無法辦理退費事宜，請特別留意!）
※以上師資、課程內容、時間及場地等，文大推廣將保留變更之權利。
※合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5)，本研習核發文大推廣部研習結業證書。
※未領證書協助保管期限從結業日起算，最多保留兩年的時間，如期限過後想要補領取，請自行至建國本部一樓櫃台繳交100元補印證書。
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一、歡迎機關團體包班在貴單位或本校上課。
二、歡迎機關團體量身訂作您需要的課程。
【為鼓勵學員跨界學習，除免費講座、說明會、委訓課程外，課程包含本校專兼任師資錄製之加值課數位課程。】

【歡迎利用意見信箱，留下您的聯絡資訊與需求，我們將於上班時間儘速回覆。】
【以上師資、課程內容、時間及場地等，本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格，請於諮詢功能中留下聯絡資料。】

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