課程介紹
聖多諾黑 層次及組合元素很多，有著複雜且精緻的外表， Max老師將複雜的聖多諾黑拆解簡化改良，將層次拆解並分次學習，示範+實作雙重學習，降低難度的同時延伸出更多產品，一次系列課程，同時可以學到泡芙、焦糖、卡士達等經典元素的延伸甜點。
讓大家即便是新手，都能端出媲美專業等級的法式甜點，學完馬上可接單！
教學內容
｜兩日密集班：9/29、10/6(日) 14:00-22:00｜
★聖多諾黑炫風近期席捲台灣，什麼是聖多諾黑呢？
聖多諾黑是以酥皮、塔皮或脆餅為底部，上面放上泡芙，最上方放上焦糖、巧克力或果醬點綴，是一個多層次，兼具口味與顏值的甜點。
Max老師此次從檸檬磅蛋糕、巧克力夾心餅、達克瓦茲到最經典的聖多諾黑，將複雜的聖多諾黑拆解簡化改良，由簡入深，跟著Max老師一起透過實際手作過程，讓你帶回豐富的甜點技法與知識，不論是甜點新手還是熟手，自己在家也能做出高顏值又美味的『經典法式甜點』！
☆依照上課人數進行分組實作，讓學習效果更加倍！
💡這堂課 你將學到…
｜第一天｜9/29(日) 14:00-22:00
檸檬磅蛋糕、巧克力夾心餅、熱帶水果達克瓦茲
➤常溫蛋糕與餅乾手法、巧克力甘納許、巧克力淋面、水果奶餡。
｜第二天｜10/6(日) 14:00-22:00
日本焙茶米香聖多諾黑
➤千層塔餅、酥皮泡芙、卡士達、打發鮮奶油，創造出個人風格的聖多諾黑。
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※本學費不包含材料費，課程食材費900元，請於上課當天繳交。
※課程皆有成品，建議自備保鮮盒，可將成品帶回與家人朋友分享。
優惠辦法
※學費原價7600元
1. 網路優惠：即日起完成報名繳費，享學9折，6,840元
2. 多人優惠：兩人同報可享原價85折，6460元/每人
（請來電02-27005858分機1，確認身份後完成報名及繳費)
~以上優惠請擇一使用，不得與其他優惠並行~
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※材料費900元，恕不列入折扣。
※退費依文大推廣部退費專案機制，如下：
★自報名繳費後至開班上課日前申請退費者，退還已繳學費等各項費用之九成
☆開課前三天及當天申請退款，除退還學費九成，需扣除第一堂材料費200元後，退回學費餘額
★歡迎加入夏廚廚藝教室官方帳號，提供線上服務及課程諮詢，請搜尋LINE ID：@pep7198b
☎報名或諮詢專線:(02)27005858分機1 或 8349，將有專人為您服務！