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講到咖哩你想起的是什麼顏色與風味的咖哩？
印度咖哩跟台式日式咖哩有什麼不同點，印度咖哩的特色又是什麼，馬薩拉、葫蘆巴籽、芫萎早籽、黑豆蔻...這些咖哩會用到的香料，你認識幾個呢？
在製作印度咖哩時還會用到什麼香料，這些你想知道嗎？讓我們一起跟著印度籍主廚輕鬆學做印度料理吧！

Chef Vincent-陳偉勝老師 全新課程計畫！
示範＋分組實作的印度料理課程，輕鬆解開你對印度咖哩的認識，視覺與味覺一起，給你雙重學習經驗！

【A系列課程教你】
第1堂🍽 蕃茄咖哩
1.奶油雞(分組實作)
2.印度蒜味烤餅(半實作)
3.馬薩拉奶茶

第2堂🍽 優格咖哩
1.雞肉優格咖哩(分組實作)
2.香料飯
3.喀什米爾烤餅(半實作)

第3堂🍽 焦化洋葱
1.印度牛肉咖哩(分組實作)
2.印度炸餅(半實作)
3.草莓拉西

【課前提醒】
★本學費不包含三堂課的食材費2300元，新課推廣期間食材費8折優惠共1840元，請於開課當天繳交給課程負責人
☆課程示範餐點請自備環保餐具及保鮮盒，下課後可帶回與家人朋友享用

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【系列課程時間】
A課程：2024/05/20、05/27、06/03(一) 18:30-21:30
B課程：2024/07/15、07/22、07/29(一) 18:30-21:30

★瞭解印度咖哩，就從這裡開始！報名A+B課程享8折優惠，同報享優惠9600元！(共18小時)

-B系列課程搶先看-
第1堂🍽 印度南部家常咖哩
1. 馬薩拉馬鈴薯咖哩(分組實作)
2. 煎米餅(半實作)
3. 椰子醬
4. 桑巴湯

第2堂🍽 綠咖哩
1.綠雞肉咖哩(分組實作)
2.全麥煎餅(半實作)
3.紅蘿蔔甜點

第3堂🍽 椰子咖哩
1.果阿魚咖哩(分組實作)
2.馬鈴薯花椰菜
3.蒸米糕